平息

颜小云走进厨房，开始准备做红烧鲤鱼。她先从水缸中捞出一条鲜活的鲤鱼，鱼儿在她手中不断挣扎着。她拿起刀，熟练地将鱼鳞刮去，然后在鱼腹上轻轻划开一道口子，将内脏清理干净。

接着，她将鲤鱼冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。在锅中倒入适量的油，待油温升高后，她小心翼翼地将鲤鱼放入锅中，只听“滋啦”一声，鲤鱼的表皮瞬间变得金黄酥脆。她用锅铲轻轻翻动着鲤鱼，让它均匀受热。

随后，她加入葱姜蒜等调料爆香，再倒入酱油、料酒等调味料，让香味充分融入汤汁中。她用小火慢慢炖煮着鲤鱼，不时地用锅铲将汤汁浇在鱼身上，让鱼肉更加入味。

不一会儿，红烧鲤鱼的香味弥漫在整个厨房。当刁蛮客人品尝完红烧鲤鱼后，他脸上原本的不满渐渐消失，取而代之的是一丝惊讶和满意。他细细品味着每一口鱼肉，不时点头称赞。

颜小云站在一旁，紧张地看着他的反应，心中既期待又有些忐忑。终于，刁蛮客人放下了筷子，对这道菜表示了认可，然后起身离开了餐厅。

餐厅经理看着客人离去的背影，长舒了一口气，转头看向颜小云。他微笑着拍了拍颜小云的肩膀，说道：“小云啊，你看，只要我们用心去做，还是能让客人满意的。今天你做得很好，面对这样的刁难，你没有退缩，还能做出这么美味的菜肴，真的很棒。”

他语重心长地继续说道：“做服务行业就是会遇到各种各样的人，我们不能让每个人都满意，但我们要尽力去做到最好。不要因为个别客人的态度而影响到自己的心情和工作，要保持积极的心态，相信自己的能力。以后遇到类似的情况，你也一定能处理得很好的。”颜小云听着经理的话，心中感到一阵温暖，她点了点头，表示会记住经理的教导。