“小郎君是不习惯家盐是吧?”
“是!”萧然心说这个时代粗盐本来就有苦涩味,不只是咸,往里面一加,没法喝了。
“我觉得茶不需要加其他东西就挺好的。”
“其实这已经是比较保守了,很多人煮茶的时候加葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐这些东西。”
萧然目瞪口呆,“这样的还叫茶?”
萧然心说,明明是煲汤,加什么茶啊!
“之前我问过阿娘,为什么会如此,阿娘说茶叶早期是用来吃的而不是用来喝的,既然拿来吃,那自然是需要调味品的。另一方面则是因为不能去除茶叶的苦涩和青草气味,需要用调味品中和。”
萧然恍然大悟,“原来如此。”
瞬间萧然就明白了。
随着制茶工艺的改良,茶叶的苦涩度和青草气味都极大地降低,饮茶者更加注重其本身的色香味,逐渐放弃使用调料,到后面就只是单纯的茶,没有其他调味品了。
萧然脑海中又多了一条发家致富的路。
不知道自己拿出21世纪的茶来,大唐的人会是什么反应。
找机会萧然先让李丽质尝尝,如果可以那就多了一条路。
“小郎君,怎么了?”李丽质看着萧然发呆。
萧然回过神来,“刚才想到点其他事情,有机会请娘子喝一下我的茶。”
“小郎君的茶,想来和大唐的有天壤之别了。”
“确实不太一样,娘子不一定喜欢,到时候试试吧!”
“可以!”李丽质有点期待。
就在这个时候包间门推开,刘福贵带着人进来了。
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