金贵人品尝完后,脸上露出了笑意:“妹妹,酸笋腌成了,味道甚好。”
年钺宜也凑了上去,闻着这久违的味道,心里很是满意,看来终于可以吃上螺蛳粉了。
“玉墨,你赶紧吩咐人去御膳房领些螺丝和米粉来!”年钺宜已经迫不及待了,马上就要到用晚膳的时间了,这时候准备熬螺蛳粉汤料正合适。
还好她来之前看了不少短视频博主自己做螺蛳粉,自己虽然从来没有做过,但她还是充满了信心,毕竟之前试过那么多美食都成功了,看来自己还是有点儿天赋的。
刚刚的那些感叹伤悲的已经完全不见了,只留下了对螺蛳粉的期待。
不一会儿,几个小太监端着一小框螺蛳、米粉,还有一些配菜来到了翊坤宫。
这时的年钺宜已经让小厨房里的厨子起锅酥花生米和豆皮了,毕竟这两样东西在螺蛳粉中也至关重要。
螺蛳一来,年钺宜赶紧让厨房里的小太紧对螺蛳进行了二次清洗,毕竟这玩意儿里面容易有寄生虫,作为一个现代人她还是知道的。
螺蛳清洗好后,她在锅里倒了油,准备来炒料。依旧是那些纷繁复杂的香料,全部慢慢被她丢下了油锅,最终发出了诱人的香气。
随后,她又将清洗好了的螺蛳全部倒入锅中进行翻炒。边炒边皱着眉想着,这应该没错吧?
厨房里的宫女、小太监们已经见怪不怪了,毕竟他们主子已经不是第一次进厨房了,他们都习以为常,只是在一旁默默的候着,等着主子吩咐他们上去帮忙。
经过一段时间的熬煮,锅里的颜色已经变得诱人了起来,香味也飘散到了翊坤宫的角角落落里。
年钺宜问着这香味儿,比刚刚闻见满院子的花香还要令人兴奋。难不成,又让她给做成了?
汤还在熬着,她将粉也煮好了放在一边儿,就等二者的完美融合了。
终于,汤熬得越来越浓了,散发着螺狮的鲜香和汤料的辣香。年钺宜将早已煮软的螺丝粉和青菜、木耳都倒入一个青花玉盆中,再将已经熬好的浓汤慢慢倒上,最后又夹了一大把酸笋。
青花玉盆中的汤汁油亮油亮的,散发着辣油的浓鲜,青菜、米粉都裹满了醇香的汤汁,又与酸笋融为一块儿。
一时间,酸的酸、香的香、臭的臭、辣的辣,只差一个太阳煎蛋就圆满了。
年钺宜搅拌了一下盆中的米粉,酸笋的味道突然翻腾了起来。
玉心在旁边捂着鼻子问着:“主子,这能吃吗?味道这么……”
年钺宜心里笑她不懂美食,对她吩咐着:“你们也盛一点儿来尝尝吧!保管好吃。”
当然,年钺宜也没有忘记辛辛苦苦为她做酸笋的金贵人,也邀请她与自己一起吃。金贵人从小便吃过酸笋,所以对这个东西并不排斥,便一同品尝了起来。
只是这个青花玉盆应该怎么也想不到,它这辈子能装上这么臭的东西。
本章未完 点击下一页继续阅读