“这,真的可以吗?”
别看陈长安平时不苟言笑地,但是其实心底,陈长安依旧是一个吃货!
既然调查,店内并没有任何的什么密室杀人案件的出现!
那么,现在心情自然和之前进店之前不同了!
“当然,等我一会儿。”
苏翎微微一笑,然后开始准备了起来!
臭豆腐属于油炸视频,是属于一种可口的小吃。
在美食文化五千年的大夏,臭豆腐的存在只是成千万种小吃之中比较显眼的一个而已!
一份臭豆腐要好吃。
就必须要有优质的材料,以及蘸水!
对,臭豆腐的关键就是之后烹制出来的蘸水!
随后,苏翎从柜台下方取出了一份已经准备好的植物油直接倒入到了眼前的锅中!
锅不算太大,但是对于厨师来说以及足够了!
等到油温烧热之后,就可以将之前浸泡在卤水里面两小时之久的豆腐胚子加入到其中进行油炸了!
之后。
苏翎开始将早就已经准备好,并且以及洗干净的香菜,小葱,以及蒜末切好!
那刀工之快,哪怕是香菱!
站在门口都张开了嘴巴!
“锅巴,你看到了吗,这个老板的刀工!”
“噜噜~噜噜~”
“对啊,好快的刀工啊,一点也不比老爹逊色啊!”
“噜噜噜!噜噜!”
“不知道,这臭豆腐的味道到底如何,如果好吃的话,就好了~”
香菱现在的小馋虫都已经被勾搭了起来!
好奇地盯着屋内的苏里格!
臭豆腐的臭味从来都不是关键,重要的关键还是油炸之后的香味!
好的臭豆腐,不管是卤水还是豆腐胚子都是至关重要的!
卤水不好,那么胚子浸泡之后就会有一股奇怪的味道!
吃了之后,对于人体不会有任何的好处!
反而会对其产生一定的影响!
接下来的操作就稍微简单一些了!
植物油在油锅里面经过了炉火的持续加温之后,已经开始咕噜起来!
锅已经开始冒起了热气!
随后,苏翎将早就已经浸泡好的豆腐胚子直接丢入到了油锅之中!
滋啦!
一阵豆腐胚子入锅地声音,瞬间吸引到了不少的吃货!
虽然那卤水浓郁的臭味依旧还是存在,但是都豆腐胚子放入到油锅里面!
所听到地那一阵,滋啦的声音!
瞬间,不少的吃客口中的唾沫就开始升了起来!
“好像,这东西真的应该大概或许很好吃?”
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