1982年的夏天的炎热还在持续，日头高悬在万里无云的天空，火辣辣地炙烤着这片土地。出门打个转，必然是冒豆大颗的汗珠，汗湿了的衣服贴着前胸后背，露出山里人健壮的肌肉轮廓来。嘴唇上沿密密麻麻地布满了汗珠，朝上吹口气就能把汗珠吹飞出来。水里的鸭子游到靠岸边的石榴树低垂到水面的树荫下，隐藏了踪影。丁满家的大黄狗趴在正厅门口的门槛前，伸长脖子，不停地探出舌头哈着热气。门前的晒谷场早已烤得火热，即便是那起了老茧的脚底踩上去都觉得发烫。没有一丝风，水塘平静得如同一面镜子，反射出灼人的日光，那水几乎要冒出热气来。
地里的辣椒树、南瓜藤、苦瓜藤都要蔫了，这是湘南夏季主要的蔬菜。李家队里的人倒了下午四点左右，就得担着桶去水塘里打水，挑上200来米，用瓢舀了挨株浇灌。那水倒下去，一下就渗进了干涸发硬的土壤里，不一会儿就没了踪影。那一个个浇水的男人，都带了个圆形草帽，弯着腰舀水。每隔一会儿，就得直起腰，摘下草帽扇扇风，用搭在脖子上的毛巾擦汗。毛巾早已被汗水浸湿，搭在脖子上到时能够带来些许凉意。辣椒树的枝桠上的树叶都蜷成了一团，大大小小的辣椒有的红了，有的还是青的。衬托下，仿佛只看见辣椒，都不见叶了。辣椒树已经很少见白色的辣椒花了，再干下去，辣椒都没得吃了。而辣椒，对湖南人来说是何等重要的菜啊！
唯一喜人的是那一片片金黄的稻田，在阳光下显得愈发富有光泽，上半年看来收成是不错。湘南的水稻种早晚两季，但晚稻时节却要掌握得好。太晚了，一是雨季要到来，早稻的谷子稍不留神就会在晾晒的过程中淋湿发芽；二是晚稻必须早打霜前成熟，倘若碰上打霜，那禾苗全会被打蔫，就颗粒无收了；三是过了时候旱季就来了，没水一样是颗粒无收。因此，夏季需完成收割、犁田、插秧，就变成了“抢收抢种”的“双抢”季节。
过了七月初一，就有人开始割禾了。定桂大伯保生的大儿子定成是种庄稼的一把好手，他家的禾苗横看竖看都是直溜溜的，仿佛开春的时候拉了线比划着插秧一般。每年都是看他开工割禾了，其他家才跟着行动。这回也不例外，天微微亮的时候，定成就带着他的十岁的儿子到荒塘下的水稻田割禾了。
过了早晨，就陆陆续续有其他家戴着草帽，拿着镰刀下田割禾了。冬荷吃过早饭，便和定桂说：“定成大哥家已经开始割禾了，我们也去吧！”定桂没说二话，告诉父母亲，一家老少四口就一同下田了。
先是割靠近祖山那六分田，此时田里已经有十来户了。四人各自分一条，就割开来。猫下腰，一把抓住禾杆下沿，弯镰刀往怀里一划拉，“呲溜”一声，一把禾苗就割下来了。不起身，继续割，割到手握不住的时候，从手里的禾苗捋一把禾叶在禾苗根部缠个圈。再割上三四兜禾苗压住，然后从圈杆的那捆禾苗分出两把来，一左一右交叉抠住新增加的，这一把就算完成了。
如此“呲溜呲溜”，稻田就杀出一条路来，这时候谁干活快就一目了然了。谁的“路”宽又长定是割禾好手。你看定成家里就他一马当先，一早上已经割完两分田了。
累了的时候，就直起腰谢谢，擦擦汗，喝点米酒解解渴。然后抬头就看见其他家人了，话匣子也就打开了。
“今年这天是真热！往年都没这么热的，动一下就是一身汗！”庄家能手定成首先开了腔。
“是啊，这天气搞双抢造孽啊！”花苟的老婆丁凤接过了话。
“这鬼天气热得，就是那个事都不想来了！”这是队里屠夫火生，虽然已经年近五十，还是一副不正经，荤的素的都是不分场合的。
“那就不是这么说啦，定桂，你说是吧？”话题就这样惹到新婚的定桂头上来了。
“你这个苟问，尽说些鬼话！”定桂微微一怔，答道。
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