羊杂汤

“我爹说，这只羊是今天刚杀的，新鲜。而且你要的都是些内脏什么的，也值不了多少钱，所以就给我装了这么些。”放下篮子的赵大宝说道。

“可是这也太多了，这便宜占大发了。行了，这次就这样吧，晚上回家的时候替我给叔叔说声谢谢，还有我多做点，让叔叔也尝尝味道。不过这种事下不为例啊。再这样的话，我都不好意思去你家买肉吃了。”秦安远说道。

“哦！”赵大宝不管听没听进去这话，反正是乖乖的答应了一声。

“虽然现在还早，但这些东西都要提前处理，所以，每个人都不要闲着，大家一起。当然，也包括兮音你，不要捂鼻子，不然今晚吃的时候没你的份。”兮音虽然是侍卫，但那也是包吃包住的侍卫，除了日常的训练，还有陪自己家主子出门，什么洗衣服、做饭这些都有专门的人伺候，所以第一次看到血淋淋的动物内脏，还真不想靠近。

在秦安远的威胁下，兮音最终还是拿着小板凳，坐到了灶火跟前。好在秦安远并没有安排他去洗那些内脏啊什么。

赵大宝熟练的包揽了洗羊肺、羊肚、养肝甚至包括那一个羊头的任务，很认真的蹲在水盆边清洗。

“洗干净了！”赵大宝站了起来。

“给我！我来弄。”秦安远虽然人小个子矮，但卷起袖子，腰上扎着自己堂姐的围裙还真像那么一回事。

搬了小凳子，踮着脚尖站在上面，秦安远将赵大宝洗好的东西一一放进水中，放完之后，盖上锅盖，就等着兮音将锅烧开。

虽然兮音生火的动作并不熟练，但还是顺利的将火点着了。

锅烧开了，秦安远用笊篱将东西捞出来，把煮过的已经出现杂质的水了舀出来。将锅清洗了一下，重新加入水，加入羊杂，大火煮了一刻钟，又用中火慢炖了好一会，等到觉得羊杂什么的都被自己煮熟了，才让兮音停止了加火的动作。

“兮音，你的刀工怎么样？”秦安远拿着厚重的菜刀，感觉自己根本就没办法使用，因为实在是太重了。

“比起你来说，应该好多了吧！”兮音轻轻松松的就接过秦安远手里的菜刀，“想切成什么样？”

“切丝，不用太粗，也不用太细，像筷子这么粗就可以了！”秦安远比划道。

三下两除二兮音就将所有的东西都按照秦安远的要求切好了。

“要不，我们先试试？”家里的人还没有回来，但闻着羊肉的味道，秦安远有点嘴馋忍不住了。

“还是等等吧，秦奶奶他们应该马上就会回来吧。”赵大宝有些犹豫，兮音也开口问道：“你饿了吗？”

“没有，就是闻着香味，嘴馋了！既然你们都不想试试，那就算了，还是等所人回来再说吧。”秦安远也觉得自己一个小辈背着家里人吃独食不好，很快就放弃了自己的想法。

好在秦家人今天下午回来的都比较早，几个人说说笑笑的进了门，就连几个哥哥姐姐也是一起的。

“咦，运哥哥今天你没有被我爹留堂吗？怎么，功课做完了？这不像你啊。”看着秦安远第一次在放学的时候准时出现在了家门口，秦安远还是颇为惊讶的。因为自家的这个哥哥是一个对着作业功课有着严重拖延症的人，所以每次都会被自家四叔留下来亲自看着，才能完成作业。

“当然做完了！灵宝，你可不能用老眼光看哥哥呀。从今天起，哥哥一定是那个读书最认真，做作业也最积极的人！”秦安运也很骄傲。

“这怎么回事？”秦安运问自家大哥。

“四叔规定了，但凡作业不能按时保质保量的完成，那就禁止去幼儿园玩耍。所以他害怕了。”秦安迎摇了摇脑袋，觉得自己弟弟这种被人死死拿捏住的样子特别的搞笑。

“这什么味道啊？好香！”秦世季抽动鼻子，使劲闻了闻。

“对了，我新做了羊杂汤，大家快洗洗，稍等两分钟，马上就好！”秦安远转身就向厨房的方向跑过去。

切好的羊杂，、小葱、还有准备好的姜片扔进锅里，加入清水烧开，撇去浮沫，再加了一点点自己爷爷的白酒，把盐巴、胡椒粉扔了进去，不一会，一锅热腾腾的额羊杂汤就好了。

“来，每人一碗，不够了，锅里还有。最主要的是，可以用这个汤泡胡饼！”给每个人都发了一张自己买的胡饼，秦安远还稍有遗憾，心里默默的想到，“还是缺点辣椒油，不然白汤，红油，还有绿色的香菜看起来更漂亮！”

对于赵大宝，家里的人都熟悉了。而兮音的身份，秦老头也给众人说过，所以其他人也没问这个突然出现的陌生人。

“我先尝尝我们灵宝的手艺！”夏老太太先是喝了一口汤，然后又夹了一筷子羊杂，“嗯，好吃！我们灵宝手艺真不错！”

众人也都捧场的端起了碗，边吃边赞叹，秦安远知道大家都只是害怕打消自己的而积极性而已，好吃是好吃，但也没能夸张到那个地步。但还是装作被夸奖的不好意思的样子。

这一晚，除了留给赵大宝他爹赵屠夫的汤幸免于难，其他汤都被秦家人一扫而光，一个个都挺着鼓鼓的肚子在月光下的院子里散步消食，秦安远对此也是感到好笑无比。

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作家的话