说话间出去砍柴的三人已经走了回来,一人扛着一大捆的柴火,几人走近后把柴火轻轻放在一边,领头的一个汉字擦了擦汗,对赵老大说:“大哥,我刚去砍柴的时候看到附近有条河,顺手就给捞了两条鱼上来,咱今儿炖个鱼呗。”说着,变魔术般地从柴火堆里边儿拎出来一条鱼,拿水草扎住了两腮,鱼尾还有气无力的扑腾了几下。
“哎我说老二,我这刚想忙完去抓两条鱼,你就抓来了,你可真是我肚子里的蛔虫哈哈。”赵老大抬起头来对着几人笑道。
凌朔见状,走到赵老大身边,拍了拍他的肩膀,说道:“赵大哥,您手里这油条是干嘛使的?”
“哦,你说这油条啊,这是拿来做油条汤的,我老家那边的吃法。”赵老大回答道。
“这油条汤……”一句话还没说完,凌朔就被赵老大给打断了,“小兄弟,你会杀鱼嘛,要不帮忙把这鱼给处理一下?”
“好嘞。”凌朔答应了一声,就从那汉子手里接过了两条鱼,“几位大哥,有菜刀么?”
“哈哈哈哈,菜刀?”几人笑了笑,“我们这出门哪儿会带菜刀,小兄弟你还是休息一下吧,让我们来吧。”说着,几人就抢过了两条鱼,从柴火堆里抽出两把柴刀,就要对鱼开膛破肚。
凌朔也跟了过去,看着几人先将鱼敲晕,而后用柴刀把鱼开膛破肚,再刮去鱼鳞,一套动作下来如行云流水一般,凌朔感叹道:“这,几位大哥,用不那么锋利的柴刀都能把鱼处理的又快又好,真是,佩服啊。”
几人听完也是哈哈一笑:“小兄弟,你们厨师做菜能用菜刀,但像我们这些人在荒郊野外的,没有菜刀,也就只能用用柴刀了,这用多了,也就熟练了。”
“喏!”几人把鱼递给凌朔,“小兄弟今晚露一手呗,让我们尝尝你的手艺。油盐调料什么的都在马车后边的袋子里,你去看看。”
凌朔走到马车后边,拿出了几瓶油盐调料,走到赵老大身边,轻声说:“赵大哥,这鱼,就让我来做吧,也给大家尝尝我的手艺。”
“行,那我先把油条汤做了。”
赵老大点了点头,用手把油条撕成了小块,在一个大碗里滴了一勺酱油,又?了一勺猪油进去。右手刚放下勺子,赵老大的左手可就把撕成小块的油条放进了碗里,又舀了一勺滚沸的热水,一碗油条汤,成了。
等赵老大端着油条汤走远,凌朔走到赵老大准备的锅前,倒进一点油,等油热了,撒入一把拍扁了的姜蒜,只听“嗤啦”一声,油锅里的油开始飞溅。
凌朔倒也不慌不乱,将两条鱼都从锅边滑进了锅里,回头对着赵老大一伸手:“赵大哥,柴刀借来用用。”
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