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“今天应该有很多人上山挖野菜,或者摘蘑菇,墨知青,等到半山腰,你先稍等一会,我跟婳婳先下山,这样山上的人看到有野猪肉可以分,就会下山。”

“等我回来接你,咱们再把这些野猪拉回你家。”

周志远边在前面扶着周锦婳拉着的担架,以防野猪掉下来,边跟墨玉宸叮嘱着。

“嗯,好的。”

不一会就到了半山腰,墨玉宸停了下来,又砍了些树枝放在担架上遮掩着,以防碰到人认出来。

周锦婳和周志远两人加快脚步朝山下走去,路上还遇到村里的人,不时回应他们,“打到了五头野猪,村里一起分~”

于是两人身后,不时的加入一两个人,等到山下时,一行人已有二十多人,众人纷纷奔走相告,支书家的闺女又打到野猪,村里又能分肉吃了。

等了半个多小时,周志远兄妹俩才回来,于是三人又把担架上的四头野猪,运到墨玉宸家里。

“呼,这次咱们的运气真好,村里能分到不少肉,这样咱们吃肉也不会令人眼红了。”周志远坐在椅子上,独自高兴着。

“五哥,咱家就娘一个人会做饭......”说完朝他瞥了一眼,只见周志远的脸色顿时怔住。

墨玉宸听到两人的谈话,转头看了过来,只见两人的神色都让人摸不着头脑,再加上上次的猪肉也是自己来处理的,略微思考了下,就想通其中的含义,原来他们家里人做饭的手艺,还有待提升,看来自己把眼前这娇艳的人儿,追到自己被窝里,这做饭的手艺也是很大的加分项呢。

嘴角不自觉的越翘越高,心情也更加的雀跃起来,手上的动作不由的加快了几分。

四头野猪,不到一小时就被剥皮破肚和分解,周志远想把四张猪皮背到山上埋起来,被墨玉宸制止,这些等家里没人时,可以收进空间,放到云雾山上,让山上的奇珍异兽来解决。

“你们先把这两头中等大的野猪,切成长十公分,宽五公分,厚约有一公分的肉条,切好后一会我还要跟盐、酱油、白酒、白糖、辣椒粉、桂皮和八角这些调料腌制。”墨玉宸开始安排着,“我先做午饭,争取今天把肉干做完,否则太多肉,无法保鲜。”

对于处理肉周锦婳两人还是能做,于是两人按照墨玉宸的安排动作利落的干了起来,半小时后李兆鹏也拎着村里分到的猪肉回来,跟他们他俩一起准备起来。

不一会,红烧肉,酱香排骨,爆炒猪肝,还有一个炒青菜,再加上蒸的大米饭,四人痛痛快快的吃了起来。

下午就处理猪肉,把猪肉条腌制好后,墨玉宸和李兆鹏两人,就开始卤着余下的肉,四个猪头,四副猪下水,直到下午四点才卤好,又马不停蹄的用锅把腌制好的肉条烘干,直到六点才把猪肉干做好。

三百多斤的鲜野猪肉,制成肉干,只有一百斤,周锦婳忍不住上手拿起一块尝了起来,

“这猪肉干质地独特,肉质咸香厚实,有嚼劲,还带有微微麻辣的味道,真是越嚼越香。”越吃眼睛越亮,周锦婳望向墨玉宸的眼神,都能看到小星星似得。

“嗯,这个口感真不赖。”李兆鹏边吃边点头附和着。

“这下子可以吃好久了,嘿嘿嘿。”周志远则边吃边傻乐着。



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