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他的脸都红了,结结巴巴道:“不是……不是小莱说的吗?要一起鼓掌。”

徐二郎憋笑,但什么都没说,跟着一起鼓起掌来。

其他弟弟妹妹们见状,跟着鼓掌,这一茬才总算过去。

等鼓完掌,徐大郎红着脸开口:“我觉得,娟娘说得甚对。”

她不敢看杜娟娘的表情,盯着桌子道:“我在想,二店那边周围都是街坊的话,我们是不是可以鼓励街坊们自己带餐具去,打饭回家吃。”

“这样我们就可以省下餐具和洗碗的水,而且不占用店内的桌椅,可以让更多的客人进来。”

徐小莱眼睛一亮。

没想到,老老实实踏踏实实做事的大堂哥原来是一个如此内秀的人。

这个想法真是不错!

可以说是盒饭的雏形。

徐小孩跟着大家一起鼓掌,然后。她撞撞老妈的胳膊。

程兰青瞄了一眼,见女儿这样,不用问,就知道女儿肯定又有鬼主意。

“大郎说得很不错,”程兰青看向众人,“关于这一点,大家还有什么补充的吗?”

饭桌边的人面面相觑。

还有什么补充的吗?

已经很不错了!

徐小莱轻咳了声,举手:“那我再来补充两点?”

众人精神一振。

来了来了,才思敏捷冰雪聪明的小表妹又来提高他们的上限呢?

必须得认真学习一下。

在众人期待的目光下。徐小莱开口:“大堂哥说的鼓励街坊们自己自带餐具,这个想法很好。”

“但是,”她一个转折,“长时间下来,如果没有实惠的话,恐怕街坊们会想,大家都是给同样的钱,他们在店里吃还不用洗碗,后面估计就难以坚持了。”

“所以我的建议是,得让街坊们得到好处。”

“我提出一个概念——会员。比如,自带餐具打饭回去吃并且开了会员的人,消费满三十次,可以送三次,规定送的是一荤一素。”

“另外,拓展一下,若是开了会员且没有自带餐具的人,那就是消费满三十次送一次。”

徐二郎举手。

徐小莱:“二堂哥请讲。”

徐二郎也是见徐小莱刚才发言之前举手了,他才举手,没想到还挺好用。

他询问道:“任何人都能开会员吗?那开会员和不开会员的区别是什么?”

徐小莱满是赞赏:“二堂哥这个问题问得很好。”

她真的太欣慰啦!

哥哥姐姐们是真的有在好好思考她说的话,假以时日,必定都能成为优秀的店长!

“我目前的想法是,开会员要交会员费,但是,我们得让食客们觉得,会员费很划算,一下子就能赚回来。”

“比如说,开会员需要十文钱。但是,我们可以这样,开了会员的人,免费送一顿十文钱的一荤一素套餐,但实际上,我们的这份套餐成本不需要十文,只需要五文。”

“开会员更重要的是培养食客们的归属感,让他们来我们店里多消费。毕竟我们的宗旨就是薄利多销。他们来得越多,我们才能赚得越多。”

徐小莱这一套理论砸下来,除了程兰青和徐川,其余人都需要时间消化一下。

程丽娘的脑子都快转不动了。

小莱说有两点建议,目前还是第一点,那接下来还有第二点。

她的老天鹅,脑筋都快打架了!

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