不过以前陈淼开饭馆的时候曾经闹出过一个误会,那就是一个外省人来他的饭馆里吃饭的时候点了一道红烧肉,结果对方误认为陈淼的饭馆是在欺负外地人。
因为他认为饭馆里给他上的那道菜根本就不是红烧肉,而是土豆烧肉。
这......其实两边都没有任何问题,问题在于龙国实在是太大了,各地的饮食习惯根本就不一样。
景州菜的红烧肉和外地的红烧肉最大的不同点在于,景州的红烧肉里面除了添加景州人最喜欢的辣椒之外,还会在这道菜里根据口味不同添加各种配菜。
最常见的配菜大概就是土豆了,其次应该就是胡萝卜。
但那位食客他们那边的红烧肉是不加配菜的,而且他们那边的红烧肉会添加大量的冰糖,不仅仅只是用来炒糖色,还有给食物本身增添甜味的作用。
当时那位食客说了,他可以接受景州这边的红烧肉是辣的,但是不能接受把土豆烧肉叫做红烧肉。
结果陈淼当时饭馆里的服务员又是个小年轻,见那位食客依依不饶的就发了几句牢骚,后面那哥们甚至把派出所的叔叔都给整来了。
最终在叔叔们的解释下,这件事勉强得到了解决,陈淼做主免了那位食客的餐费,但拒绝给对方道歉。
而对方在得到了免餐费的补偿之后,也没有继续不依不饶。
这件事情上,看起来陈淼这边似乎显得有点窝囊,毕竟如果这家饭馆是在那位食客的家乡,那么这位食客的诉求绝对是没有任何毛病的。
因为当地的红烧肉就是那样做的,哪怕有外来的餐厅在做这道菜的时候,服务员也是需要告知其中的差异才对。
但问题是陈淼的饭馆可是开在自己的老家,一个外地来的跑这说他们的红烧肉不对,这就有问题了。
真要讲道理,陈淼不仅不该免单,甚至还要让那个食客道歉才对。
但现实却是做餐饮的,本身就属于服务业,陈淼这边只想和和气气的做生意,至于“争”的那口气......根本不重要。
而那个跟食客拌嘴的服务员,在陈淼私底下给他发了个两百块钱的红包之后,不仅不生气甚至还有点小开心。
这件事只是单纯的饮食习惯不同造成的,至于背地里有没有什么小心思,陈淼也懒得追究。
还是那句话,做餐饮,讲的就是一个和气生财。
而做为一个曾经的饭馆老板,陈淼对于顾阿姨做的那道景州版的红烧肉也有足够的认可。
而且和一般景州人加土豆胡萝卜不同,顾阿姨加的则是冬瓜。
这道家庭版的景州味冬瓜红烧肉,除了必须一顿吃完之外,几乎没有任何毛病。
至于为什么非要一顿吃完,这主要是因为冬瓜这种配菜,到了第二顿你基本上就在菜里找不到冬瓜的影子了,因为全被化成汤水了。
而且实际上,这道菜除非做得太多,否则一般也剩不到第二顿。
冬瓜就更别想了,顾阿姨做的冬瓜红烧肉,里面的冬瓜消失的速度永远都比红烧肉快上一倍。
每次都是碗里还有肉,冬瓜就早早的被家里人给吃光了。
这,就是顾阿姨最拿手的菜肴之一。
另外顾阿姨还有一手做泡菜的本事,她做的泡菜连曾经开了十来年饭馆的陈淼都自愧不如。
不过现在陈淼自己也会了,只可惜很少有机会吃泡菜了,只有在放纵日的时候才能尝一尝。
“嘿嘿,想吃哇?”
“你可以打个车回来,我给你出车费。”
话筒里传来陈伊伊幸灾乐祸的声音,把陈淼的思绪从顾阿姨做的那道冬瓜红烧肉的味道中拉了回来。
“切,红烧肉而已,我晚上出去吃大餐。”
“我们广场有家海鲜餐厅,差不多一米长的龙虾你见过没哇?”
“想不想吃?如果你这个暑假过来跟我保持锻炼,我就请你去吃大龙虾。”
刚好现在没什么事,陈淼也乐得跟陈伊伊这丫头逗会趣。
效果还是很好的,在听到大龙虾之后,陈伊伊明显有些意动。
景州是内陆省份,倒不是说这边吃不到海鲜,只不过海鲜的价格比较贵而已。
像什么大龙虾帝王蟹这种东西,对于普通人而言,绝对算得上是奢侈品了。
其实陈伊伊也不知道龙虾的味道好不好吃,毕竟她就吃过小龙虾,但既然大龙虾能卖到那么贵,自然肯定是有贵的道理。
做为一个小吃货,陈伊伊还挺想尝一下的。
如果是以前,陈淼说这话陈伊伊根本就不会动心思,因为那一听就知道是陈淼在说瞎话。
但现在......就不好说了。
自己这位老哥,现在一个月能赚上万块钱,吃个龙虾好像还真没什么问题。
但很快,清晨的那番遭遇惊醒了陈伊伊,如果吃个龙虾要付出那么大代价的话......好像也不是不可以。
大不了陪自家老哥锻炼一天,然后吃完龙虾就回来。
可惜她的小心思还没有想完,就已经被陈淼给戳破了。
“不过你得先锻炼,最起码练一个月,我再请你去。”
“嘁,啥子大龙虾,还一米长,你豁鬼嘛。”
“我才不信,我也不想吃。”
“哼哼,我还是更喜欢我妈做的红烧肉。”
“不跟你说咯,要开饭了,我去洗碗了。”
陈伊伊很清楚自己的吃货本性,所以在说完之后立马挂了电话。
她生怕在跟陈淼说几句,刚刚才回家的她就要忍不住大龙虾的诱惑了。
毕竟天大地大,吃饭最大,尤其对于景州人来说,甚至可以为了一口吃的奔波数百公里。
而另一头的陈淼,听着话筒里传来的嘟嘟忙音笑了笑。
随后陈淼收敛了笑意,将思绪进入到了系统空间。
“是时候准备拍摄下一个视频了。”
本章已完 m.3qdu.com