堵好了洞。赶紧回到火堆附近。
加了点湿树枝子,浓烟又跑了出来。
韩建业贱贱的还拿兜子在旁边扇风。
这家伙可呛坏了洞里面的猪獾们。
一个个顶不住了,排队往出遼!
韩建业像打棒球一样。
是一棒子一个,一棒子一个。
敲的那是一个不亦乐乎。
duang duang duang
不一会儿就收获了9只猪獾。
有大有小,再加上刚才的两只。这运气,也是没谁了。
韩建业抽出侵刀和三叔一起剥皮开膛放血处理内脏。
这一次的掏獾子的经历,让韩建业又惦记起了猎狗。
这要是自己有几条好狗。今天也不至于差点儿被猪獾跑了。
还有这些内脏和下水,都能直接喂狗。岂不美哉?
俩人手脚麻利,半小时不到,就全处理好了。内脏和下水只收拾出来两套,一家一套拿回去换换口味。其他的都埋在洞里了。三两下填上了洞口。就背着收获往家走。
到了村口!
俩人就分道扬镳。
三叔背回去四只,说家里人少。孩子还小,没那么能吃。四只猪獾肥油熬獾子油够用挺长时间了。
韩建业则背了七只回来!
同样的戏码正在韩家开演。
老四率先给二哥一顿神夸。
老三则直勾勾的盯着肉。
大姐笑的眼睛都看不着了。
韩父没吱声,手可没闲着,接过獾子肉就开始往下分离肥油。
韩母更是一脸骄傲的夸着:“我儿韩建业有大帝之姿!”虽然这不是原话,但意思就是这个意思。
总结起来就一句话!韩建业成厉害了!
韩建业!牛批!
……
大姐已经把盆都端出来了。韩父把肥油装进盆里。
韩母已经在喊老三抱柴火,老四烧火。
大姐端进厨房开始改刀!
锅一热!肥油就进了锅。
又加了点水。
开始熬獾子油。冬天熬的獾子油一冷就凝结。这样保存的时间也久些
熬好了剩下的,那加点盐就是味美可口的油渍了。
这玩意儿把肥肉都熬成了一小块一小块。
吃起来即不油腻,也不软哈哈!
吃起来嘎嘣脆,可惜不是鸡肉味儿!
獾子油装了足足两大坛子,还有些剩余。
老三老四咔咔的搂,油渍了一碗多都见了底。
得亏这哥俩不是吃独食的。还专门给父母大姐二哥留了一小碗。
吃货的世界就是这么简单。好吃就得吃个够。
大姐韩父母则是比较抠搜。非伴着饭吃。嘴上说这样更香。
其实就是舍不得当零嘴吃。
还别说!自从韩建业重生回来。这一大家子这伙食是真的顶啊。
用韩母的话来说:“你看谁家像咱家一样造来着?农村里人普遍一年到头都见不到多少肉腥味!”
却说三叔回到家也是被众星捧月。大大提高韩国亮的家庭地位。脸上也笑容不断。
“这以后得多跟二小子混啊。你瞅瞅!这家伙一个个的都会主动嘘寒问暖了。”
韩国亮是打定主意跟大侄子混了。
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