店铺的问题很快解决。
一纸契约到手,漩涡鸣人拥有了这家店铺两年的使用权。
之后诸如采购油锅、冰箱等设备,还有原材料购买这些杂七杂八的事情,统统是交给丁次和鹿丸这两个家伙去干了。
虽说鸣人现在在村中的恶名远扬。
自己去买的话那些店主也不敢不卖给自己。
但秉承着多一事不如少一事的原则,能不自己出面的情况,还是不要自己出面比较好。
一切准备妥当后。
又是一个平如往常的夜。
街边尚未挂上招牌的某家店的后厨。
在丁次期盼目光的注视下,鸣人开始了第一次的汉堡制作。
面包胚是店里买的成品。
美乃滋番茄酱,也是店里买的成品。
生菜和番茄……买的!
炸鸡肉饼……这个没买,木叶炸鸡店没这么大的鸡块卖。
看到这一个步骤,聪明的鹿丸好奇发问:“鸣人你不是说要做村里没有的新食物吗?怎么所有东西都是在店里买来的?”
漩涡鸣人:汉堡不就是面包夹鸡块吗?木叶是啥都有得卖,但确实没人卖汉堡啊。
首先也是唯一要制作的,是汉堡中间炸鸡块。
取一块上好的鸡胸肉。
用刀去除鸡胸肉上面的筋膜和油脂,这一步的目的是为了保证脆嫩的口感。
然后将其清洗干净备用,下一步开始改刀。
将鸡胸肉横向切开,这一步的目的是为了一块鸡胸肉可以做出两块鸡排。
然后就是生抽、胡椒等调料腌制一哈。
浸点鸡蛋液,裹上面包糠丢油锅里就成了。
四分钟后,炸鸡的香味从油锅内飘出,估摸着炸的时间差不多了。
鸣人眼疾手快将其捞出,沥干多余的油水之后。
再将鸡排放进面包胚中,挤点番茄酱,加点生菜就大功告成了!
“啊,真是一场酣畅淋漓的做汉堡啊!”
鸣人内心感叹着,将做好的两个汉堡递给丁次二人。
早已按捺不住的丁次一口下去,再一口下去,一个汉堡就……没了?
至于评价,暂时没有。
而另一边浅尝一口的鹿丸,也很快给出了自己的评价:“欸~没想到面包夹上炸鸡还挺好吃的嘛,就是……”
“就是怎么?”
鸣人连忙问道,这可关乎到自己以后能否每天都吃饱饭,马虎不得。
“有点太油了,虽然有番茄和生菜综合油腻感,但还是有点太油了。”
他给出了相当专业的评价。
“而且太少了,一个根本不够吃呀!”
一旁的吃的满嘴油光的丁次补充道。
“太油了吗?我明明把油沥干了啊……”
鸣人盯着眼前的丁次和鹿丸陷入了沉思。
鹿丸只吃了一小口,但嘴上却已经是挂着不少油了,至于丁次,甚至连嘴唇周边一整圈都在灯光下闪闪发亮。
他随手拿过鹿丸的汉堡吃了一口,油腻的感觉在口腔内蔓延开来。
确实很油。
可是为什么会这样?自己以前吃汉堡的时候,也没见这么夸张啊。
“究竟是哪一个步骤出现了问题?”
他开始仔细回忆起炸鸡排的过程。
“是复炸,我没有复炸!”
之前还不明白为什么人们炸鸡总是需要炸两次,现在他终于明白了。
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