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于是,他们进一步优化菜品制作流程,加强员工培训,提升服务质量。同时,加大对菜品研发的投入,推出更多具有创意和特色的菜品。

在一次新品发布会上,王氏全系饭店推出了一系列全新的融合菜品,吸引了众多媒体和美食爱好者的关注。

“这款融合了西班牙塔帕斯和新加坡春卷的菜品,口感酥脆,味道丰富,真是让人眼前一亮。”一位美食评论家在品尝后说道。

……

在欧洲市场稳扎稳打,取得阶段性成功后,王建业站在办公室的落地窗前,俯瞰着巴塞罗那繁华的街景,心中却在思索着更为广阔的商业版图。他敏锐地察觉到南美洲市场那潜藏的巨大潜力,尤其是巴西,这个犹如热情桑巴般充满活力与多元文化的国度,宛如一颗璀璨的明珠,吸引着他前去开拓新的天地。

九十年代中期,巴西的经济如同蓬勃生长的热带雨林,呈现出一片繁荣向上的景象。其对外来文化的包容与接纳程度极高,各种文化在这里交融碰撞,形成了独特而开放的文化氛围。王建业深知,这无疑是将王氏全系饭店推向新高度的绝佳契机。

这一天,阳光透过窗户,洒在办公室的会议桌上。王建业把陈宇和李师傅叫到办公室,他来回踱步,神情兴奋又严肃,目光中闪烁着坚定的光芒,说道:“小陈、老李,咱们在欧洲的几家分店运营得有声有色,但咱们不能满足于此,得把目光放得更远。我琢磨着把店开到巴西去,你们觉得咋样?”陈宇和李师傅原本正随意交谈着,听到这话,两人对视一眼,眼中瞬间闪过一丝惊讶,但很快,那惊讶就被兴奋与期待所取代。

陈宇微微皱眉,率先开口说道:“王总,这想法够大胆!巴西远在南美洲,离咱们十万八千里,文化差异可不是一星半点。不过,不得不说,那边的市场潜力确实巨大,要是能成功开拓,那咱们的品牌影响力可就更上一层楼了。只是,那边的市场环境、饮食习惯,咱们都得重新摸个透,这可得好好做一番深入调研。”说着,他不自觉地用手托住下巴,陷入短暂的思考。

李师傅也跟着点头,脸上露出思索的神情,说道:“是啊,王总。菜品方面肯定又得大费周折,巴西的饮食文化独特,咱们得把咱们的韩新融合菜和巴西当地特色巧妙结合起来,让巴西人既能感受到熟悉的味道,又能体验到新奇的口感,这样才能吃得惯、吃得开心。”他一边说,一边用手比画着,试图更生动地表达自己的想法。

王建业笑着拍了拍两人的肩膀,说道:“我就知道你们俩能跟我想到一块儿去。这次的挑战肯定不小,但咱们一路走到现在,靠的就是不断突破。我相信咱们的实力,只要齐心协力,一定能成功。接下来,还是各司其职,全力筹备。”

接下来的日子,陈宇全身心地投入到巴西市场调研中。他的办公室里,文件堆积如山,电脑屏幕上总是闪烁着各种资料和数据。他通过各种人脉关系,辗转联系上了在巴西的华人商会以及一些商业合作伙伴。每天,他不是在研读资料,就是在与远在巴西的联系人频繁通电话。

这一天,陈宇像往常一样,坐在办公桌前,手里紧紧握着电话,另一只手拿着笔,在本子上快速记录着。“张会长,您好啊!我是王氏全系饭店的陈宇。实在是打扰您了,想跟您打听下巴西当地的商业环境,特别是餐饮行业这一块,您也知道,我们打算在那边开分店。您觉得那边竞争激烈吗?当地的消费习惯大概是怎样的呢?”陈宇的眼神专注,笔尖在本子上不停地舞动。

电话那头的张会长热情回应:“小陈啊,巴西餐饮市场挺复杂的。当地人对烤肉那可是爱得深沉,各种肉类烤着吃简直就是他们的日常标配。而且他们口味偏重,喜欢浓郁、香辣的味道,无辣不欢那种。另外,巴西融合了多种族文化,包容性强,对新奇的食物接受度还挺高,我觉得你们的融合菜在那儿有机会闯出一片天。”

陈宇一边快速记录,一边不断追问:“张会长,太感谢您了。那当地的食材供应稳定吗?店面租金大概是什么水平?还有相关政策法规方面,您能不能也给我讲讲?”张会长在电话那头耐心地一一解答,陈宇则全神贯注地倾听,时不时插上几句询问,本子上密密麻麻地记录着各种关键信息。

经过数周夜以继日的努力,陈宇终于整理出一份详尽的调研报告。在汇报会上,会议室里气氛严肃而紧张,陈宇站在投影仪前,自信地展示着他的调研成果。“王总,巴西人对烤肉的热爱超乎想象,几乎每个周末家庭聚会或者朋友聚餐,烤肉都是必不可少的主角。咱们可以把韩新融合菜和烤肉结合起来,打造出独具特色的融合烤肉菜品。还有,巴西得天独厚,盛产各种热带水果,咱们也能在菜品中巧妙融入这些特色水果,增加独特的风味。”陈宇一边说,一边用激光笔指向屏幕上的图片和数据,详细阐述着自己的观点。

李师傅这边,在得知陈宇的调研结果后,立刻带领厨师团队开始探索菜品的改良方向。厨房里,各种食材和调料摆放得满满当当,炉灶上的火焰欢快地跳跃着,仿佛也在为这场美食探索之旅加油助威。厨师们围在操作台前,眼神专注地看着李师傅示范。

李师傅拿起一块新鲜的巴西牛肉,说道:“咱们试试把韩国烤肉的腌制方法与巴西烤肉的烤制方式相结合,选用巴西当地新鲜的牛肉、猪肉和特色香料,研制出独特的烤肉菜品。”说完,他熟练地将牛肉切成薄片,放入盆中,依次加入韩国特色酱料、蒜末、姜末等调料,开始仔细地揉搓腌制。这时,厨师小王端着一盘新菜品走过来,说道:“师傅,你尝尝这个用巴西甜橙搭配的海鲜沙拉,我想着橙子的清甜或许能中和海鲜的腥味,还能增添别样的风味。”李师傅接过盘子,拿起勺子,轻轻舀起一勺放入口中,细细咀嚼品味。他微微皱眉,思考片刻后说道:“不错,思路很好。不过,水果和海鲜的比例还得再调整下,让味道更平衡些。甜橙的味道可以再突出一点,但又不能掩盖海鲜的鲜美。”小王认真地点点头,赶紧拿起笔记录下来。

在李师傅和厨师团队专注研发菜品的同时,王建业这边也没闲着,忙着和巴西当地的商业伙伴洽谈合作。他通过一位在商业圈人脉广泛的朋友介绍,结识了一位在巴西圣保罗颇具影响力的商业人士——卡洛斯。卡洛斯身材高大魁梧,犹如一座小山,性格豪爽开朗,笑声如同洪钟一般响亮。在一次跨国电话会议中,卡洛斯对王建业的餐厅理念表现出浓厚的兴趣。

“王先生,我觉得您的融合菜很有创意,就像一场舌尖上的文化狂欢。圣保罗是个充满活力的城市,人们就像热爱足球一样,热衷于尝试新事物,您的餐厅在这儿肯定有市场。”卡洛斯在电话里大声说道,那充满激情的声音仿佛要穿透听筒。

王建业笑着回应:“卡洛斯先生,很高兴能得到您的认可。我一直希望能把我们独特的美食文化带到圣保罗,让巴西人民也能品尝到不一样的美味。我希望能在圣保罗找到一个合适的店面,把我们的美食带给巴西人民。”

经过多次视频会议和邮件沟通,两人在合作细节上反复商讨,终于达成初步合作意向。卡洛斯负责在圣保罗寻找合适的店面,王建业则着手准备开店的其他事宜,包括人员安排、物资筹备等。

日子一天天过去,终于,卡洛斯传来好消息,找到了一处绝佳的店面。王建业抑制不住内心的喜悦,立刻亲自飞往巴西。飞机缓缓降落在圣保罗的机场,王建业走出机舱,扑面而来的是巴西那热情似火的气息。街道上,色彩斑斓的建筑、热情洋溢的人群,处处都散发着独特的魅力。

王建业在卡洛斯的带领下,来到了位于圣保罗繁华商业区的店面。店面周边写字楼林立,上班族们来来往往,脚步匆匆。不远处,一个大型购物中心热闹非凡,人们进进出出,手中提着各种购物袋。王建业站在店面门口,看着眼前熙熙攘攘的景象,心中充满了期待。

当王建业走进店面,眼前宽敞明亮的空间让他十分满意。阳光透过大大的落地窗,洒在店内的每一个角落。店内空间开阔,有足够的空间打造厨房和用餐区域。他兴奋地在店内踱步,想象着未来这里充满欢声笑语,顾客们品尝着美味佳肴的场景。

他与卡洛斯再次来到附近的咖啡馆,在柔和的音乐声中,两人坐在舒适的沙发上,再次商讨了合作细节。卡洛斯详细介绍了周边的商业环境、潜在顾客群体以及一些可能会遇到的挑战。王建业认真倾听,不时提出自己的看法和疑问。经过一番深入交流,两人最终签订了相关合同。

然而,就在王建业准备回国,进一步推进开店筹备工作时,却出现了一个意外情况。卡洛斯打来电话,声音中带着一丝焦急:“王先生,不好了,店面所在的大楼突然出现了一些产权纠纷问题。虽然不影响我们使用店面,但可能会对后续的一些手续办理造成影响。”王建业心中一紧,他深知这种情况可能会给开店带来诸多麻烦,但他迅速冷静下来,说道:“卡洛斯先生,别着急。我们一起想办法解决。您先了解下具体情况,看看能不能找到相关方协调解决这个问题。我这边也会咨询专业的法律顾问,看看从法律层面上我们该如何应对。”

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挂了电话,王建业立刻联系了公司的法律顾问,向他详细说明了情况。法律顾问表示会尽快研究巴西当地的相关法律,给出应对方案。与此同时,卡洛斯也在圣保罗积极奔走,与大楼的各方相关人员沟通协调。经过几天的努力,在卡洛斯的多方斡旋以及法律顾问的专业指导下,产权纠纷问题得到了妥善解决,虽然耗费了一些时间,但好在没有对开店计划造成太大的延误。

王建业回到西班牙后,立刻和陈宇、李师傅召开紧急会议,通报了巴西店面的情况以及后续的计划。李师傅表示会加快菜品研发的进度,确保在开店前能确定最终的菜品菜单,并对新招聘的巴西厨师团队进行全面培训。陈宇则表示会提前与巴西当地的营销团队合作,制定更具针对性的宣传推广方案,确保在开业时能吸引足够的顾客关注。

李师傅回到厨房,对厨师团队说道:“伙计们,巴西那边的情况大家也知道了,时间紧迫。咱们得加快菜品研发进度,争取在最短的时间内把菜品做到最好。”厨师们纷纷点头,眼神中充满了斗志。接下来的日子里,厨房成了他们的战场,各种食材在他们手中不断变换组合,经过反复试验和调整,一道道融合了韩新特色与巴西风情的菜品逐渐成型。

陈宇则与巴西当地的广告公司、营销团队频繁沟通。他通过视频会议,向对方详细介绍了王氏全系饭店的品牌理念、菜品特色以及目标顾客群体。“我们的宣传要突出融合菜的特色,让巴西人感受到这是一场跨越国界的美食之旅。同时,要结合圣保罗当地的文化和消费习惯,制定出更具吸引力的宣传策略。”陈宇认真地说道。广告公司的创意团队提出了一系列富有创意的宣传方案,包括制作精美的宣传海报、拍摄引人入胜的广告视频等。陈宇与他们一起反复讨论修改,力求每一个细节都能精准地传达出王氏全系饭店的独特魅力。(本章完)

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