可是今天他才发现，其实做菜这种被世人称之为下九流的事情，也是一件非常讲究的事情。
如果没有这些复杂的工序，没有厨子专心致志的烹饪，他们就算有钱，又怎么可能吃到那么多惊艳的美食？
各行各业，想做到极致，都不容易啊。
他也可以看得出来，这个姑娘在烹饪上，是下了很大的苦功的，不然不可能有这种水准。
然后李世民不禁反思，世人所尝到的绝顶美味，也是别人专心致志做出来的。能做出让人百般夸赞的美食，为何还要承受骂名，被世人骂作是下九流？
他李世民志在做一位明君是志，朝中大臣立志做贤臣是志，难道民间的百姓志在做天下最好的美食，就不是志了？
《左传》曰，志在四方。这四方，不应该仅仅局限于治国平天下啊。
看样子他们的菜还有很久才能做完，不过李世民也不着急了。
如果回去之后魏征找他的麻烦，他可以好好的跟魏征谈一谈这个话题，让魏征知道，他每次出行，都是有收获的。
此时此刻，李世民内心有点小兴奋。
他甚至可以联想到，做菜和治国之间，都有一定的联系。做好一道菜需要一个好的厨子，需要全神贯注，需要技艺娴熟；做好一国之君，同样需要一丝不苟。两个职业虽然没有必然的联系，但是想要做好，道理恐怕差不多。
大概一刻钟过后，梁雨萱说道：“我还有两刻钟，所有的菜就做完了。”
两刻钟，大概是半个小时。
而江湖剩下的两道菜，差不多十几分钟就够了。
江湖伸了个懒腰，开始在厨房内搜罗其他的食材。
一进来江湖就注意到，有许多腊肉挂在厨房上梁。
其中一块引起了江湖的注意。
“这块腊肉叫什么？”江湖问道。
“火腿，产自金华。”一旁的梁雨萱回答道。
乖乖！唐朝就有金华火腿了！
好东西！
这样一来，普通的蛋炒饭就可以升级成为扬州炒饭了。
梁雨萱你不是来自扬州么？给你来一点扬州炒饭的震撼。
除了火腿以外，江湖还看到了厨房放蔬菜的架子上有豌豆。当然，虾也有的。
隔夜饭，豌豆，金华火腿，虾仁，鸡蛋，香葱。
有这些配料，扬州炒饭就齐活了。
唯一的问题就是，醉云楼内的细盐，还是有很明显的颗粒状，没有江湖那的盐那么细。
不过，关系应该不大。
江湖剥了几个虾仁，清洗了一些豌豆，切下来一小块火腿，将其切成小小的方形颗粒。
他尝了一块，这火腿没有后世的火腿那么咸，味道刚刚好合适，不用焯水了。
江湖将剩饭装入盆中，将粘连的米饭分开。
由于米饭已经隔夜，已经脱去了一定的水分，分离起来非常轻松，三两下就弄好了。
然后，又用一个盆，打入四五个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，将蛋黄搅拌均匀，放入饭盆当中，与隔夜饭拌在一起，使每一粒米饭都裹上蛋黄液。然后，将蛋清也打散。
“你这是要做炒饭？”梁雨萱好奇的问道。
“准确的说，是扬州炒饭。”江湖微微一笑。
江湖要做炒饭，梁雨萱已经看出来了，因为他准备的配料，就是炒饭的配料。
而扬州非常流行炒饭，梁雨萱做炒饭的水平也是相当可以。
但是梁雨萱有疑问，江湖用鸡蛋液和米饭混合在一起的步骤，梁雨萱其实也尝试过，这样炒出来的米饭，往往会粘连在一起，非常影响美观和口感，会变得不好吃。
所以她一般炒饭，都是先把鸡蛋炒出蛋花，再加入米饭也配菜翻炒。
怎么自己以前尝试过很多次都失败的步方法，江湖要拿来用？
而且这个方法，梁雨萱从来没见别人用过，她也没公开过，江湖是怎么知道的？难道他有什么办法可以解决炒出来的米饭不会粘连的问题？
至于名字，他为什么会叫扬州炒饭呢？
奇怪归奇怪，但梁雨萱很是好奇。
梁雨萱该做的，基本上都做完了，现在轮到她看江湖的表演了。
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