最新网址:sk.x3qdu.com

这个烧烤架很长,她考虑,是不是可以让舅舅买个铁板,焊在侧边……“舅舅,你知道哪里有焊铁盘的吗?

“嗯,知道,焊铁盘干什么?”林学军有些丈二和尚摸不着头脑。

“舅舅,你把木炭拿出来,咱们往这边安一个铁盘去,在上面烤菜可好吃了。左边一小块烤菜,右边做烤串。”楚沐泞看时间不早了,飞快说道。

林学军脑袋里有许多问号,这小丫头脑子怎么长得,想一出是一出,虽然大概明白了她的意思,但还是有点晕乎乎的。

罢了,林学军喊来林志勇,一块把装进烧烤架的木炭又取出来。

想了想,把烧烤架放在三轮车上,带着楚沐泞和林志勇上街去了。

楚沐寒摸着从隔壁跑来的嘟嘟,有些小忧伤,他又被抛下了。

很快来到家铁铺,跟老板打过招呼,林学军说明来意,要往烧烤架上焊一块半米烧菜用的铁板,宽度可以比架子多一点。

铁铺老板进店转了一圈,很快拿出块厚实的铁板,烧菜绝对没问题。跟林学军谈好价格,说十几分钟就可以装好。

楚沐泞跟舅舅说还要买刷酱的刷子,还有出摊要用的烤盘。

林学军这才一拍脑袋“小团团,真是多亏你了。”他叮嘱俩孩子别乱跑,快步去买了烤盘刷子。等他回来时铁板已经被焊好了,用手扳了下,特别牢固。

安装了铁板的烧烤架重了不少,林学军和林志勇把架子抬上车,已经到晌午饭时间,三个人急忙往家赶。

回到林家院子,林思云和楚士杰已经在等着了。看到车上的烧烤架子,他们连忙跑去抬下来。

“思云、士杰,等下尝尝哥的手艺怎么样,呵呵!”林学军一脸兴奋。

把烧烤架上下清洗了几遍,林学军放上木炭,把油毡纸点燃,扔在木炭堆,没多一会儿木炭引燃,他又在上面加了层木炭。

全部搞定,温度也上来了,把肉和蔬菜划分区域摆开,没多久滋滋啦啦的声音此起彼伏。

林学军刚开始也不慌乱,带着线手套快速给烤串翻面,又给蔬菜快速刷了遍油。

接着是铁板,他拿着油刷刷了几下,把串好的蘑菇、韭菜、生菜放上去。

旁边的肉菜已经快熟了,林学军连忙去撒调料。一旁的林志勇偷笑,被舅舅蹬了一脚“还不给老子帮忙,赶紧戴手套翻串撒调料。”

旁边的几个人也是暗自偷乐。

一番忙活,首批烧烤加铁板烧出炉,肉串蔬菜整齐的放在烤盘里,有的刷酱,有的撒料,看着还挺像模像样。

林学军让大家先吃,他继续烤。烧烤架比较大,木炭烧的很好,林学军也慢慢掌握了经验,没用多久,所有食材都烤好了。

不出所料,所有人给出了一致好评。肉菜烤的好,酱料,调料特别好吃。

这顿饭让林学军信心倍增,恨不得今晚就去摆摊。

本章已完 m.3qdu.com