所以，在这些老百姓的思想里，通过科举进入仕途简直比登天还难，是一种高投入、低产出的豪赌行为。
而相对来说，让孩子们学一门手艺，将来不求大富大贵，只要能多一项安身立命的本钱，背靠着风云商会这棵大树，把小日子过得有声有色、红红火火的，它难道不香吗？
这显然是比科举考试更加靠谱、更加现实的一种选择。
第二天，又有一些得到消息比较晚的人来找刘平安报名，这次的人数更多，足有600多人。
情不寿给大家的报名时间是三天，过期不候。
于是这个消息就如同插上翅膀一般，迅速传遍了整个朝阳村。
到了第三天，有些人经过慎重考虑之后，又过来报名了。
这三天加起来，足足有1500人报名，想要跟着情不寿学习厨艺！
情不寿也没想到竟然有这么多人要来学习，那一栋三层的小楼显然是不够用了。
于是他通过对讲机跟刘平安商量了一下，把旁边相邻的那栋楼也启用起来，让刘平安迅速安排人进行改造，加装炉灶和烟囱，这才勉强把这1500人容纳进来。
但好处是，这些人都是朝阳村里的人，因此不用给他们安排宿舍，每天他们放学之后就可以各回各家了。
否则光是给他们安排住宿都是一个大难题。
情不寿跟大家说好，每个人有三天的时间做准备，三天之后去厨师学堂报到。
他对于课程的安排是这样的，把9大菜系分开教，每个人可以选一项自己最喜欢的菜系，若是还有多余的精力学别的菜系，可以在别人上课时旁听。
由于时间紧迫，学徒们必须尽快学完，然后帮风阳把酒楼开起来，所以情不寿每天拿出9个时辰来教学，也就是18个小时！
这9个时辰分别讲解9大菜系的一种，其余的时间学徒们可以自由活动，也可以回家干活，这样也不会耽误家里的太多活计。
也就是说，每个学徒每天只需要拿出2个小时来学习，其他的时间可以自由安排，可以回家干活，也可以去旁听别的菜系的课程。
而情不寿每天吃住都在学校里，除了6个小时的睡觉时间，其余的时间基本都在教学。至于吃饭就简单多了，他要尝尝每个学员的练手菜的味道，尝着尝着也就饱了，不用单独拿出时间来吃饭。
另外，他给学员们示范时也要炒菜，如果学员们炒得不好吃，他不喜欢吃，就可以吃自己炒的那盘菜。
这也就是多亏了情不寿是绝世高手吧，身体十分强大，否则若是换了别人，别说是他这个年龄的老人了，就算是青壮年的人，也绝对受不了每天如此高强度的教学任务。
每堂课是2个小时，在这2个小时之内，情不寿会教学员们四道菜，先是从用料开始讲起，然后是火候、放入调料的顺序等，让大家记下来，然后再亲自示范一遍，最后是让学员们亲自操作一遍，练练手。
要在2个小时内讲解这么多知识，时间是非常紧迫的，所以教学任务十分繁重。
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