这一天，方鸣他偶然经过厨房，眼前的景象让他停下了脚步。
厨房的墙角里，长着一株绿油油的茎叶，形似番薯叶，但又与平常所见的番薯有些不同。方鸣感到好奇，决定了解一下这个不寻常的植物。
在他询问过一些下人后，。他弄清楚了，这个像番薯叶的茎叶没错就是红番薯，只是这个世界的人！对于长在树上开花结果的认识，长在地下，貌似像这种番薯花生何首乌人参，估计也没人认出来，具体什么作用他们应该也不知道。
据说以前大饥荒时代，很多人都吃过这种叶子，味道不怎么样，除非真的饿到没办法找不到吃的，要不然没几个人会找这个吃。
红薯，属于双子叶，蔓生性草本植物。红薯根系发达，耐干旱，抗贫瘠，种植红薯可以获得非常不错的收益。
方鸣感到震惊，他想着，人类都是生活在这个星球上，为何有些植物的存在却如此陌生，甚至没有被认可。
方鸣向英特力详细介绍了这种特殊番薯的存在。这种植物耐旱产量高，比起这个世界的稻米，能高产很多。一亩地，这个世界的稻米最多只能到三百斤左右，没有施肥，种下去就只能看老天浇水。一亩地三百斤算不错了。有些土地贫瘠的，甚至才一百多斤。但是如果侯府城外的地，都种上这种番薯，产量上一亩地能达到800-1000。等哪一天，把化肥弄出来。估计还会更多。虽然英特力保持怀疑态度，但心中的好奇仍然让他围绕方鸣展开了讨论。
在他的国家，一亩地的小麦也就三四百斤，但是他国家国土肥厚，雨水充足。但是也没听听说一亩地能收获800-1000斤的。
方鸣暗地里请来了一位老农民，跟大家详细解释了这种番薯的特点和有益之处。这种番薯叶富含丰富的维生素和矿物质，对人体健康有着很大的好处。他们甚至发现，这种番薯在处理方式合适的情况下，风味极佳，可以成为一道美味的佳肴。
逐渐地，侯爷方尘明也知道了，他听到还有这种食物能够一亩地产800-1000斤，都很震惊，叫上英特力，安排人，去了城外租地村里，村里人对这种被忽视的番薯产生了浓厚的兴趣。没有人会怀疑方尘明说的一亩地高产很多。因为他们相信，侯爷不会骗他们，祖祖代代都在为侯府种地。他们也是侯府忠心的一员。
方尘明也不盲目，按方鸣交代英特力教的方法。
叫农民们清理出十亩地，深耕可以疏松和熟化土壤，改善土壤的透气性，增加土壤养分，促进土壤肥力提高，增加蓄水能力，有利于茎叶生长和根系发展，提高红薯产量和品质。
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