各地的宫保鸡丁名字相同，做法却有不同，所用的原材料也有不同，郑凡在消化完宫保鸡丁的制作方法后，来到了备菜区。
他准备先试试川菜版荔枝口。
“郑厨，这么早就开始准备中午要用的食材了吗？”
看着郑凡忙活起来，尹博有些好奇的问道。
“张导一大早就赶飞机过来呢，肯定没吃东西，郑厨应该是给张导做的。”
“我准备做个新菜。”
郑凡在备菜区寻找着花生米，随口应道。
“新菜！？”
听到郑凡要做新菜，二人哪里还坐得住，连忙来到他身边下手，想做第一个吃新菜的人。
“郑厨，新菜你准备做点啥，佛跳墙还是开水白菜？”
尹博掏出手机拍了个小视频，把郑凡要做新菜的消息发给了其他的同事。
“酱肘子和大鹅也不错。”
“不是，你见过哪家公司的员工餐还能吃佛跳墙和开水白菜啊？”
郑凡没好气的说道，找齐宫保鸡丁所需的食材后，他便来到工作台准备开始操作。
番茄鸡蛋面和辣椒炒肉带给他味蕾的惊喜太多了，所以他现在对这道宫保鸡丁很是期待。
前两道美食他都不是第一个吃的，今天总归该轮到他了吧。
将花生米炸至金黄，鸡胸肉下锅滑散炒到发白，郑凡在锅里留下了一些底油，加入干辣椒和花椒爆香，勾人心魄的辛辣香味瞬间爆发而出。
香味渐起，于滨海和尹博虽然刚吃饱不久，嘴巴里还是不由自主的分泌起口水。
豆瓣酱和姜蒜辣椒面的加入，锅里的红油渐渐浮现，转至大火将鸡丁放入其中，郑凡熟练的颠勺炒制起来。
白如玉的鸡丁在下锅后，香味越发浓郁，特别是绿白的葱段下入，锅里平添几分清新，看着超级诱人！
“于哥，你口水滴我手了！”
“放屁！那明明是你自己的口水！”
食材全部翻炒均匀后，郑凡把用糖、盐、香醋等调好的料汁烹入，宫保鸡丁那独特的香味一瞬间就在后厨蔓延而开。
最后将金黄的花生米加入翻炒，直到每一块鸡丁和花生米都充分裹了料汁，郑凡在锅里淋入些许香油就可以出锅了。
找了个白色的大瓷碗，将锅里的宫保鸡丁都盛入了碗中。
辣椒的红，葱的翠白，花生的金黄，鸡丁的棕红交融在一起宛如一副艺术画一般，让人看着都不禁食欲大开。
“看着还不错。”
将其端到桌子，郑凡对自己制作菜品的卖相很满意，他已经隐隐感受到了美少女战士围裙的强大之处。
带这个，出品的菜卖相都会好看很多，别说味道了。
就是巴啦啦小魔仙限定厨具的效果还没感受出来。
“郑厨，能吃了吗？”
于滨海和尹博早就被馋的不行了，手攥了半天的筷子都烧起来了。
“行，吃吧。”
郑凡点点头，三人准备下筷子的时候，后厨的大门突然被人推开。
“张导，这里就是我们嘉亿员工餐厅的后厨。”
“没想到郑厨做饭也这么好吃啊！我在京城八大楼吃的宫保鸡丁我感觉都没有郑厨做的好吃！”
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