“10斤肉啊，谁要是拿到手就能过个好年喽！”
“不用10斤，只要给我1斤肉就行，我都好久没有吃肉了。”
“哎，也不知道什么时候能买到肉，再没有的话，这年都没法过喽！”
王主任和张所长刚走，四合院的老娘们便开始吐槽。
只因离除夕仅有一个星期了，菜市场却依旧没有鲜肉供应。
发到手的肉票几乎成了摆设，基本没有用武之地。
这让她们忧心忡忡，担心过年都吃不一口肉。
叶天涯没心情也没有兴趣听她们的吐槽，转身准备回后院。
前院的张大妈突然叫住了他。
“天涯，你下次吃鸡的时候，能不能留点鸡杂给我们家，大妈拿白面跟你换。”
前几天叶天涯为了补充营养，没少杀鸡宰兔。
内脏不是给了朱林江就是给了阎埠贵和刘海中。
院里其他邻居见了极为眼紅，但碍于面子没好意思开口向他要。
如今年关将至，何时能买到肉还是个未知数。
张大妈终于忍不住了。
“没问题，下次我一定给你留着。”叶天涯笑道。
动物内脏有很重的腥味，尤其是野生动物的内脏。
在没有大量调味料掩盖的情况下，不管怎么烧始终很腥。
再加清洗起来很麻烦，他在山里的时候都是丢到一边。
现在能拿来做人情，何乐而不为。
“谢谢、谢谢！”
张大妈连声道谢。
她的话音刚落，院里其他邻居立马跟着开了口。
“天涯，我也愿意用白面换！”
“天涯，我们家快两个月没有吃到肉了，留点给我吧！”
“还有我、还有我！”
...
张大妈只是起了个头，其他人也顾不得脸面了。
毕竟过年能吃到肉才最重要。
连肉都没有年的，哪还能叫过年。
更何况他们又真的是觜馋想尝尝肉的味道了。
叶天涯摆摆手，打断了七嘴八舌的人们。
“这样吧，年前我看看能不能去搞两副野猪猪下水过来，到时候我请大家一起吃顿卤煮，热闹一下。”他想了想道。
四合院里的住户大都是底层苦命老百姓。
从去年下半年开始，吃到肉的次数屈指可数。
他们想吃一次肉、他想试试能否刷点功德。
所以便想到了猪下水。
所谓的猪下水便是猪舌、猪心、猪肝、猪气管等器官的统称。
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