夜晚的小广场就变成了美食城，吸引着周围小区居民、写字楼的白领、工地的工人，每天晚来这里休闲一下，喝喝小酒，吃吃烧烤。
由于这边大小饭店林立，所以围绕着这一片，也开起来一些粮油店、蔬菜店、肉店的配套店铺。
昨天林哲做实验，可以使用杨家的原材料，今天就不行了，要不然就太不拿自己当外人，会惹人厌的！
所以，他今天提前过来，打算采购了一些晚使用的材料。
既然打算卖高价面，自然要寻求尽善尽美，最起码要对得起那个价格。
可能是由于系统的帮助，现在他的嗅觉和味觉变得十分灵敏，所以寻找一些好的食材，也变得十分容易。
在周围转悠了两圈，看了很多超市、肉店，才选了一些今天要用的西红柿。
系统奖励款的烹饪技法中包含有挑选食材的经验，不然还真不知道该如何下手，因为他觉得每家的食材都差不多。
但有了系统加持之后，各种食材的优劣就变得清晰起来。
比如西红柿，要挑选那种个头圆润、颜色均匀、顶部微微内凹的，这样西红柿是自然熟透的，吃起来味道更好。
而那种颜色有青有红，个头不圆，顶部呈凸起状态的，则是打催熟剂催熟的。
口感酸涩味道差，跟熟透的沙瓤西红柿有很大差距。
挑好西红柿后，林哲又选了一筐比较新鲜的柴鸡蛋和一些要用的调味品和葱姜蒜等配料。
买好了西红柿和调料，剩下的最重要的原材料就是面粉了。
当然，其他的材料也是一样，都需要林哲使用天赋来判断。
林哲从来没有想到过，人类的嗅觉和味觉，可以强大到能轻易分辨出，相同物品之间的一些细微差别。
但就是通过一次次对比，让他可以选择出更好的。
以后只要记住这种味道，就可以轻松选择最好的原材料。
而这，算是他开发出来的又一系统新能力。
时来天地皆同力，这话一点都不错。
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