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丰泽园后厨。

此时已临近中午的饭口。

伙计们都纷纷忙着打扫卫生,备料。

田云升也来到后厨做准备。

看到何雨柱也在忙乎。

“柱子,最近你手艺进步不小,好好努力,过段时间我就向栾掌柜举荐你当主灶大师傅。”

何雨柱有天道酬勤系统加持。

这三个月来的厨艺进步确实很明显。

“是,师傅,我一定好好用功。”

何雨柱也是恭敬的答道。

田云升心中满意。

何雨柱这三个月来的表现让他非常满意。

无比庆幸自己能收到这么优秀的徒弟。

人品好,厨艺更不必说。

最关键的是。

经过这三个月的相处。

他发觉何雨柱的悟性奇高。

对食材的理解和火候的把握越来越精准。

估计用不了多久就能达到自己的水平。

这时,他突然想到了刚才栾掌柜的想法。

他知道他的师兄何大清所学厨艺比较杂。

而何雨柱的一身的手艺又大部分都来自何大清。

当然何大清的水平他是了解的。

只怕也达不到栾掌柜期望的水平。

但何雨柱的悟性高。

会不会给自己一个惊喜?

想到这里,他不禁又问道:“柱子,何师兄都教过你什么菜系?”

何雨柱也不隐瞒,当即说道:“我爹教过我山东菜,川菜,淮扬菜还有官府谭家菜。”略微停顿了一下又接着说,“粤菜我也自学过一些。”

其实何雨柱这些都是自谦的说法。

在厨艺达到六级的那一刻。

他的脑海里同时出现了很多地方菜的做法。

可以说,如今华国地界的菜,就没有他不会做的。

而且水平都很高。

田云升听何雨柱说完。

其实心中是有些失望的。

他作为川菜大师。

自然知道精通一系就有多难了。

学的多也不见得是好事。

只怕是杂而不精罢了。

田云升敷衍的说了两句便去忙自己的事。

何雨柱也并不在意。

他现在想尽快把厨艺冲到七级看看能达到什么高度。

午间饭口的时候。

丰泽园的生意一如既往的火爆。

何雨柱彻底适应了。

专心致志的炒菜刷经验。

午饭高峰临近过去的时候。

栾掌柜的来到了厨房。

“田师傅,今天粤省那边来了一个考察团,李部长亲自带着来了咱们丰泽园。”

“可是粤菜的韩师傅今儿不在,要不您掌灶?”

田云升也会做粤菜,只不过手艺没有川菜高。

这点栾掌柜是知道的。

田云升这会正在休息,看到栾学堂进来。

急忙站起了身。

“点菜了吗?”

栾掌柜点点头递给田云升一张纸。

面是考察团点的菜。

田云升看着看着便皱起了眉头。

“栾掌柜,实话说这些菜我做是能做,但是...”

栾掌柜也有些焦急。

“李部长可是没少关心咱们丰泽园,前几年的纷争可是多亏了他老人家,这...这如何是好。”

气氛一时沉闷了下来。



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