张青山肯定不会做饭。
但是现在掌握了大师级的厨艺。
那做饭绝对是手到擒来。
先将五花肉切片。
下锅焯水。
再加一勺白酒。
这白酒是张青山来的路。
刚从供销社买来的茅台。
这个年代的茅台虽然包装不如后世豪华。
但胜在酒更醇香！
喝起了也更有味道！
之后再加水烧热。
放油，加入酱油色。
加入葱姜调料....
之后就是一顿翻炒。
很快一道色香味俱全的五花肉就出锅了。
接着就是老母鸡。
拔毛去内脏。
下锅焯水。
加入调料和翻炒。
没一会。
又是一道美味出锅。
浓郁的香气四溢。
顺着窗户就向着院子里面飘去。
这个时候。
易中海家里。
他和一大妈正在饭桌吃饭。
桌摆着一盆水煮白菜。
还有一小碟咸菜。
其中还夹杂着着几十颗金黄的花生米。
旁边的框子里面还有七八个白面馒头。
而易中海一手端着酒杯。
正津津有味的喝着。
他一个月工资九十九块钱。
再加家里面人少。
所以在吃喝方面。
要比一般人家要好的多！
毕竟在这个计划经济的年代里面。
普通人家能够吃饱肚子就不错了。
窝窝头那都是好东西！
“不错，老婆子，这次手艺有进步！”
易中海抿了一口酒。
又夹了一颗花生米放进嘴里。
闭眼睛。
一副意犹未尽的样子。
“害，也就那样！”
一大妈见老伴夸奖。
虽然嘴说没什么。
可脸却是喜笑颜开。
可就在这时。
一道浓郁的香气忽然自窗子外面飘了进来。
“呼，什么东西，这么香？红烧肉，这是红烧肉的味道！”
原本闭眼睛享受美味的易中海。
闻到这股浓郁的香气。
立刻就睁开了眼睛。
“呼呼呼，是啊，是有点香啊，奇怪了，谁家过节了啊，大白天的吃什么红烧肉！”
一大妈深深嗅了两口。
脸色也很是诧异。
“快，老婆子打开窗户看看，估计是傻柱那小子又弄好东西了。
待会我得去他家好好跟他好好的喝两杯！”
易中海嗅了一口之后。
他立刻就回过神来。
毕竟在整个红星四合院里面。
能有这个厨艺的也就是何雨柱了。
要知道。
何雨柱那可是红星轧钢厂的大厨。
家传厨艺。
那可是了不得。
当初何大清还在的时候。
他就一直给院子里面的掌勺。
谁家要是有个喜事。
一准就是何大清去帮忙。
现在何大清跟白寡妇跑了。
就轮到何雨柱。
不过何雨柱这小子虽说脑袋不怎么灵光。
但是这厨艺还是有一手的！
说不定这小子今天一听到张叔要来的消息。
一高兴。
自个在家里弄好东西吃呢！
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