而土匪锅巴，倒是第一次做。
果然，白露愣了一下，跟着就笑了。
“土匪锅巴？这名字起的好有意思。”
这其实算得是道街边小吃。
可无论是小吃还是硬菜，都带着自身浓厚的风格特色。
在陆洋眼中，美食从来不分高低贵贱。
哪怕一碗剩米饭，也能被他做出令人折服的美味来！
陆洋先将剩米饭倒入清水碗中搅拌，直到米粒均匀散开。
一扭头，就看见白露将家里的铁板搬了过来。
“我也想学做菜～陆洋哥，你可以教我吗？”
“可以，这道菜特别简单，一看就会。”
他微微一笑，耐心地手把手教她。
铁板喷油，将剩米饭捞出沥水。
再薄薄一层，均匀地铺在铁板煎烤。
晶莹的米粒躺在铁板，被热气蒸走水分，发出“滋滋”的声响。
白露忍不住转过头来问。
“陆洋哥，我怎么觉得这道菜应该不会太好吃…呢…”
两个人挨得很近，她开口时陆洋刚好凑过头来听。
红唇猝不及防轻轻擦过他的脸颊。
白露吓了一跳，下意识往后退，结果差点被自己绊倒。
“小心点。”
陆洋眼疾手快，一把将她带回来，语气无奈又宠溺。
“哦哦…好…”
她闹了个大红脸，连忙指着铁板岔开话题。
“哎呀，我闻到香味儿了！”
在高温的炙烤下，米饭里的水分已经逐渐挥发殆尽。
原本乳白色的米粒也变成微黄的锅巴，透着一股煎炸后的香气。
陆洋取过厨房刀。
指导着白露将锅巴均匀切分成六块长方形状。
“接下来，就是土匪锅巴的灵魂了。”
他一边说着，一边将辣椒酱均匀地抹在锅巴条。
用红油凉拌过的脆爽土豆丝，绿油油的酸豆角，黄嫩的腌萝卜丁。
最后再撒翠绿的葱花，和鲜红诱人的小米辣…
锅巴底端翻，像肉夹馍一样夹住中间的配菜。
一道色彩缤纷，香气逼人的土匪锅巴，就做好了。
望着外壳金黄，内陷丰富，油润焦香的成品。
白露迫不及待拿起一只，小心翼翼送进嘴里。
轻轻一咬，焦香四溢的锅巴酥脆到掉渣！
大米在经过高温和油的滋润下，散发出一种浓郁又厚重的香味。
而夹杂的内陷又完美冲刷掉最后一丝油腻感。
爽脆却又口感不同的三种腌拌菜，就像春秋战国时期百家争鸣。
它们各自都出类拔萃。
放在一起后，更是给原本单调的锅巴加数层光环！
“好吃！又酥又脆，根本停不下来！”
白露赞叹不已。
甚至直接伸手，将掉下来的碎渣捏进嘴里。
“哇，这些都是精华中的精华，一点点都不能浪费～”
她两三口解决掉一个，吃的不亦乐乎。
“对了。”
白露突然停住，望着陆洋有些犹豫地开口。
“云瑶姐姐好像一整天都没吃饭哎…”
“陆洋哥，你…要不要过去看看她？”
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