“真的？”
“还有这好事？”
“容易购买的食材，良心up啊！”
“我就说嘛，绝迹名菜里总不可能全部都是珍稀食材。”
“前排小板凳听讲。”
“……”
这时，
二台解说的主持人说话了。
“林大厨，根据你对名菜的了解，能不能猜到美食小枫会做哪一道菜？”
林大厨沉吟后摇摇头。
“想不出来。按理说，如果一道名菜成本低廉，食材易得，怎么可能会失传呢？”
众多厨师观众也有同样疑问，
“古代名菜失传绝迹最常见的原因，就是食材稀少。”
“以昆仑鲍甫为例。”
“这道菜最大的难度在于刀功。”
“但我们龙国乃美食之邦，自古就不缺厨艺精湛者，就算刀功要求再高，亦有人能实现。”
“唯有食材，才是最大的难题。”
“试想，以古代那样落后的出海技术，想捕捉到一条深海鱼，难度有多高？”
“正是因为食材难寻，所以才会有众多名菜绝迹。”
“在我印象里，几乎所有绝迹名菜，都是极为罕见的食材。”
“所以，我猜不出美食小枫说的是哪道菜。”
林大厨的话，让很多厨师深以为然。
不少观众也都觉得很有道理。
弹幕里，
有人把林大厨的意思给复述了一遍。
江枫看到后给出解释：
“这位朋友说的有道理。”
“食材稀少的确是名菜失传的重要原因，但并不是唯一原因。”
“接下来小枫要教大家的这道菜，”
“食材虽然奢华，但并不难购买。”
“只是制作过程相对一般菜系来说较多，”
“但大家放心，”
“只要跟着小枫一步一步做，很轻易就能成功。”
江枫的话，给予观众很大的信心。
观众们纷纷在弹幕里询问菜名是什么。
“这道菜同样出自于满汉全席。”
“是满汉全席千叟宴前菜七品之一，名叫——《天香白冀》。”
直播间哗然。
“嚯！好高端的名字。”
“天香白鸡？”
“是冀不是鸡！四声（划重点）。”
“不错不错，这个名字朕喜欢。”
“小本本，启动！”
“随时记笔记（认真jpg.）”
“……”
“大家稍等，我去取一下取材用的工具。”
江枫说着，离开镜头。
片刻之后，他再次拉来一个小推车。
观众本以为跟次一样，
是某些食材太重需要小型起重机。
但看到小推车的东西后，观众们瞬间傻眼。
推车不是别的，
正是初高中化学实验室里最常见的——
蒸馏瓶和烧杯！
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