何雨柱回到食堂，招呼准备和面蒸饭的厨工们集合，分配任务。
何雨柱：“张师傅，今天您得帮帮忙了，采买的吴老蔫老吴头昨晚喝大了，今儿买了一堆萝卜回来。我跟老板说好了，今天中午让我想办法把这批萝卜吃了，还得吃好，一会您去仓库那边把那猪肥膘领出来，切片耗油，油渣您一定要留好了，中午的吃食成不成可全看它了。”
张德海：“得嘞，您瞧好吧，这事交给我了！”说着就领着俩人去仓库拿猪肉去了。
何雨柱：“李大妈，李大妈来没来？”
白案李大妈：“在呢！小何师傅，有事您吩咐！”
何雨柱：“李大妈，今天您的任务也很重要，一会您把玉米面和白面掺和一下来个二合面，今天咱们包菜团子，您是老白案了，菜团子的面怎么和您自己掌握。”
李大妈：“好嘞，小何师傅，这事交给我，你就放心吧！你们几个跟我和面去！走了！”说完就带着自己的人和面去了。
何雨柱：“剩下的人，咱们也别闲着，把那堆碍眼的萝卜洗净了，用擦菜板擦成萝卜丝。然后还得用盐淹出水分呢！再来几个人，把粉条领出来泡。今天咱们做萝卜粉条馅的菜团子。手脚都麻利点啊！”何雨柱分派好任务，所有人都动起来忙活着。
时间转眼到了九点半，这时候猪油渣也出锅晾凉了，萝卜丝的水分杀出来了，粉条也泡发好了。何雨柱一声令下，和馅的和馅，擀皮的擀皮，何雨柱最后调了一下馅的口感后下令开包。所有厨工都手包起菜团子。其实菜团子和馒头差不多，只是多了一个擀皮放陷的步骤。至于最后形状，没有要求，只要出锅以后不露馅就行。
随着一屉又一屉的菜团子抬蒸锅，今天的午饭任务算是结束大半，剩下的就是等着食物出锅了。至于菜的味道，食堂的众人是一点都不担心，有何雨柱亲自调味，怎么可能会不好吃！最后一点馅料用完后，何雨柱看见还有一小堆萝卜没有用，又让人把那堆也弄成丝，准备烧一大锅萝卜丝汤喝。
今天的虽然也是一阵忙活，可何雨柱没有前几天那么累，因为今天食堂所有人都伸手干活，这么一分活，每个人干的都不是太多。
干完活的何雨柱在放饭的窗口那块溜达巡视一圈，忽然想到，今天只有菜团子，要是前边的人拿的多了，后边人没吃的了。于是把今天放饭的人叫到跟前说道：“今天咱们改改规矩。大家伙也都知道今天只有菜团子，要是先头来的多拿几个，后边的不一定够吃，所以咱们先每人每次限拿三个。要是不够吃了过后再来拿来。一会你们谁认识厂里人多的在外边盯着点队伍，要是有人来了太多回了，就把他拽出队伍。警告一下！”
众人道：“知道了，小何师傅，放心吧，要是谁不守规矩，肯定不让他打饭，而且还要给他抖勺三天，绝对让他长记性！”
何雨柱：“行，你们看着办。我先进去歇着了！”
本章未完 点击下一页继续阅读