没想到北美的土地,川菜已经这么流行了?
竟然在一个大学食堂里都能做的闻起来就很正宗?
一瞬间,刘教授几人心中有点期待今晚的晚餐了......
一旁带路的杰克院长等人此时也不自觉的多闻了两下。
这味道他们也熟悉。
在北美唯一有名气的中餐也就只有川菜了,他们都在中餐馆吃过。
“吴鹏做的是川菜啊!”杰克心中暗暗想道。
想到吴鹏前几天的烹饪水准,今天的川菜绝对好吃!
杰克强行维持着形象,不让自己咽口水。
心中同样充满了期待......
........
后厨厨房。
“咳咳,咳咳!”
戴娜被呛的不停咳嗽,怎么都止不住。
他们北美人的饮食偏清淡,好多人家里连抽油烟机都不安的。
不过即使是咳嗽不止,戴娜仍然忍不住盯着吴鹏看去。
她整个人看的目瞪口呆。
只见,此时的吴鹏仿佛不是在做饭,而是在练功一般。
灶台的明火开到最大,看起来似乎都要把面的锅给吞没了。
而吴鹏却丝毫没有顾忌这大火,在大火之不断挥舞。
他右手中的锅下左右颠锅。
同时左手握住炒勺很有节奏的翻滚着。
锅里的辣椒和配菜调料就这样一会儿下飞,一会儿左右飞。
但最后都会稳稳的落入锅里,连一丝油都没有漏下。
此时的吴鹏就像在大火中修炼什么高深武功,气势十足!
几个来回之后,吴鹏将锅盖盖,然后关火。
短暂闷了片刻后打开锅盖。
一股浓烈的麻辣香味扑面而来。
那是纯粹的辣椒香和花椒的麻味所融合而成的!
这一锅吴鹏没有炒菜,而是在炒料。
他今天要做到的正是川菜!
川菜的辣味是有讲究的,想要做的正宗就需要用辣椒等调料先炒一锅料,然后再做菜。
川菜,一共有三大类,二十四中味型。
今天吴鹏准备做的就是第一大类——麻辣类味型。
吴鹏看着一旁看呆的戴娜,得意道:“怎么样,厉害吧?”
戴娜痴痴的说道:“是挺厉害的!
那么大的锅在你手里仿佛没重量一样各种挥舞,看来你力气很大啊!”
“而且在那么烫的大火你能坚持那么久,看来你持久力不错啊!”
“力气大,还持久,确实厉害!
就是不知道硬件怎么样了.........”
戴娜盯着吴鹏大腿若有所思又郑重其事的说道。
“我说大姐,你能不能消停一会儿,满脑子都想什么呢!
你就这么饥、渴的吗?”
吴鹏整个人都无语了。
这姑娘,绝对疯了.........
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