江岩没什么意见，“听妹妹你的，你怎么说，怎么安排都行！”
只是他还是在心里叹气，妹妹这赚钱速度也太快了吧，看来他上山得更多一些了。
次日，江岩带着一百两银子出去，回来的时候还剩下三十八两银子。
同时带回来的，还有四亩旱地和三亩水田的田契。
自从难民开始落户之后，就不像之前那样繁琐还要自行去县里办了，直接在里正处就能办好，到时候再让里正自己统一去县衙里办。
“水田和之前的田没有连在一起，不过也不远，只是中间隔了一条河，就在对岸；旱田还是妹妹先前的那个位置，我也看过，也很近呢。”
接过江岩递过来的田契，江阮点点头，只觉得心中又踏实了一点。
什么才能给人安心的感觉？
除了银子，当然是地啊！
把田地的事情办妥了，这也意味着距离开春播种的时候不远了，还得把新买的田翻出来。
空间里种的第一批稻种和麦种已经收割了，比先前她种下去的品质还要好，她心中稍稍放松了些。
不过为求安稳，这第二批她直接用的刚收回来的种子，初始种下去的发芽率倒没什么问题，就看后续生长速度和结穗的程度了。
回来没两天，赵煦就上门将江阮接到了赵记，赵煦急啊，这些师傅天天在他耳边唠叨，他耳朵都快起茧子了！
江阮无奈，却也知道他的难处，况且这也是提前就商量好的。
等她到了后厨，都已经提前准备好了几副猪下水，看样子就等她来呢！
几位老师傅眼巴巴的看着她，她也不再啰嗦，看了看后厨也没有自己需要的东西，就准备动手了。
醋、酒都有，就是缺了萝卜菜叶子，不过这个天也就只有她的田里还有这玩意儿，还好问题不是很大，只是要多费一些力。
看到江阮面不改色的拿起一副猪肚和猪大肠放进木盆里，几位师傅很是佩服她的定力，实在是太臭了啊。
接着看她将醋倒进了盆里，白生生的嫩手直接伸了进去，一把抓住猪大肠，不停地揉搓，用手挤出里面的脏污。
这脏污不是指的未消化的东西，而是猪大肠上面常年累计的污垢。
醋一下盆，在经过江阮的一阵揉搓，那酸臭恶心的气息直冲几人天灵盖，止不住的呕吐感。
耳边传来一阵阵的干呕声，江阮木着脸，只想早点把眼前的事情做完。
不过几位师傅好歹还是很有职业素养的，没有把江阮抛下，而且他们本就是来学本事的。
只见猪大肠被不停地揉搓过后，盆里全是白糊糊的黏物，腥臭恶心的气味就是从那儿传出来的。
猪大肠仿佛脱胎换骨了一般，看起来白净了不少，多余的油絮子也都被她去掉了。
拿出猪大肠，用温水冲洗一遍，手脚快的师傅已经先她一步帮忙把脏物倒掉了。
东西一倒，温水洗过后的猪大肠基本就没了那令人讨厌恶心的气味了。
“咦？这就好了吗？”
江阮头也没抬，“没有，还有最后一道工序。”
说着就把白酒倒进了盆里，用同样的手法不停地搓揉，大肠里面的白色黏物越来越少，直至再也没有黏物挤出，江阮立马将猪大肠拧干，用温水冲洗。
只是此时的房间里残留的气味依旧很大，为求证实这猪大肠是不是真的被处理好了，几人赶紧转移了地盘。
再次闻到新鲜空气，几人脸上居然露出了劫后余生的表情。
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