这个时候土豆也蒸熟了，蒸到用筷子可以轻松戳穿的程度就可以了。
蒸熟的土豆这个时候表面还沾着许多小水滴，将其沥干，否则后面将土豆压成泥水分过多就不容易成型了。
将炒制好带有黄油香气的杏鲍菇丁、洋葱丁与土豆泥拌匀，然后捏成一个椭球状，再用培根片包裹住，黎玄看了一下，好像不用绳子捆绑也能够成型，贴在边的迷迭香也不会掉落，就干脆不绑了，如果能够省了一道步骤那自然更好。
如果失败不成型，那后面再恢复呗，反正自己现在有容错的机会，而幸平创真那个时候只能一次性成功。
将包好的土豆泥送入烤箱中烤制，这个时候黎玄看了一下，无论是乌骨鸡焖饭还是培根土豆泥都还需要时间，现在制作仿冒脆皮烤肉的酱汁又太快了，一会儿都凉了，所以就去处理云龙炸虾的食材了。
三线操作，黎玄都忍不住给自己点了个赞，生产队的驴都不敢这么干。
云龙炸虾，黎玄以前看到时候就有一个疑问，里面用到的核果外衣究竟是什么，自己一直以来都没听到过核果这个东西。
也去查了一下，核果百科说的是一种果实的类型，大概的意思就是含有果核的水果，都可以成为核果。
所以黎玄就一直很疑问核果究竟是什么，知道穿越到这个世界前都还不清楚。
这回得到了云龙炸虾的菜谱之后，终于明白了，原来核果不是特指那一种果实，而是核桃和坚果的并称。。。
简直就是大无语事件，原来困扰自己多年的问题竟然是这样的，而自己也完全没有往这方面去思考。
毕竟能够放入油锅中经过油炸后变得香酥的核果外衣，一看就不是平时说的水果，而是核桃和坚果混合在一起的那么自然就可以了。
黎玄刚刚处理好龙虾，将其去壳去虾线放尿，还有将核果碾碎，那边的闹钟就响起来提示自己了，距离培根土豆泥还有几分钟就可以出炉了，现在熬制酱汁刚合适，等到烤制完成再熬制酱汁就晚了。
将黄油化开后加入酱油、红酒、味淋和白砂糖，大火煮沸后加入淀粉水（勾芡后离火，加盐调味即成酱汁，
而这个时候培根土豆泥也烤制好了，把做好的酱汁淋在培根，再摆西洋菜装饰，这就不是培根土豆泥了，而是仿冒脆皮烤肉了！
本章已完