“这道菜小孩子的话，可能会更喜欢。”
听到爱丽丝的回答，米莉女士十分惊喜的说了一声谢谢，
米莉年仅八岁的孩子米拉，看了看眼前的料理，有些苦恼的小声道：
“妈妈，我不喜欢吃鸡蛋！”
“宝贝，我跟你说，这不是鸡蛋，这是分子料理哦。”
“分子料理？不对不对，妈妈，你看，这就是鸡蛋嘛，面还有蛋黄呢！”
米莉刚打算给孩子好好解释一下的时候，秦然忽然来到了米拉身前，
他弯下腰，笑着道：
“小可爱，别被你的眼睛欺骗了哦。”
“眼前这个料理，可是魔术师创造的美食。”
“相信我们，它绝对不会是鸡蛋的味道。”
“尝一口，它绝对会给你带来惊喜的。”
爱丽丝看了亲眼一眼，没想到这可恶的家伙竟然对小孩子还挺温柔的，
米拉看着眼前这位“漂亮的大姐姐”，下意识的说道：
“大姐姐，你好漂亮啊。”
“谢谢你的称赞，所以小可爱，要不要来尝一口，姐姐朋友做的料理？”
“嗯啊！要尝尝看！”
米拉从妈妈怀中走了下来，小心翼翼的拿起了一枚切开的“溏心蛋”！
她本来还想吹吹热气的，结果发现，这“溏心蛋”凉凉的，一点都不烫。
这个鸡蛋，已经变冷了吗？
但是米拉可不想让漂亮的“大姐姐”失望，她张开小嘴，轻轻咬了一口。
闭眼睛，咬着口中可爱的食物，
几秒钟后，米拉瞬间惊喜的睁开了眼睛：
“妈妈，妈妈，这不是鸡蛋！”
“这好像...好像是果冻！！！”
事实，爱丽丝做的根本不是溏心蛋也不是果冻。
而是将椰奶雾化之后，又重新液化组合，经过低温冷冻后从而做出的椰奶凝。
虽说拥有的是椰汁的香味，但是其口感和味道，要比椰奶冻浓郁数倍都不止。
那蛋黄部分看似是蛋黄，事实也是将液化的芒果重新凝固后的产物。
利用分子设备，祛除了果肉内部的部分糖分，添加了些许苹果酸和提升味道的赖氨酸。
能极大的刺激到舌头，并给味觉神经带来极其美好的享受。
这，就是爱丽丝今天所制作的料理：“会跳舞的双奶冻！”
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