对于艾舒薇挑虾,陆之窈已经不做指望了。她只能赶紧选好自己看中的,避免艾舒薇多拿几只红壳老虾。
虽说是陆之窈下厨,但她那个鸽子笼一般的房子通风不好,实在是不合适开火。两个姑娘提着东西去了顶楼。
艾舒薇从没在家里处理过活物。两人提着一袋子鲜活的大虾到家,最兴奋的就是皮埃斯。大狗兴奋得围着袋子耸动着鼻子,尾巴简直摇成了一朵花。
“傻狗。”艾舒薇按住皮埃斯凑过来的大脑袋,“你不觉得腥气呀。”
虽说总是傻狗傻狗的叫着皮埃斯,艾舒薇还是很宝贝自己的毛孩子的。怕皮埃斯凑过来染上小龙虾身上的脏水得皮肤病,她还特地把还没来得及处理的小龙虾放到了相对来说高一点的地方。
这次买回来的东西不少,一件件的归置好也是要时间的。两人正清着瓶瓶罐罐的调料,不想听到了皮埃斯“嗷呜”的呼痛声。
不知什么时候,皮埃斯把装虾的网袋弄了下来,还弄破了袋子。此刻不少小龙虾越狱出来,还有只又红又大的用钳子夹住了皮埃斯的鼻子。
“完了。天天叫他傻狗,结果还真傻了。”看见自己养了只被小龙虾治住了的大狗,艾舒薇不禁扶额。
“说了龙虾买青不买红。”陆之窈帮皮埃斯把龙虾摘下来,“你不挑这种红的大虾,不就没这一出了。”
“咋啦?我买虾还得看它凶不凶。太凶的不能买?”
“并不。”
“那是什么?”
“太红的虾老了。壳硬不好处理不说,还难得烧入味。肉质也没有青的细嫩。对了,还压秤。”陆之窈一项项细数着自己的理由。
“原来如此。”艾舒薇表示吸取了教训,“可是买都买回来了。能怎么办?”
“不怎么办。吃掉呗。”陆之窈还摸了摸皮埃斯的头,安抚道,“不怕哈。我们马上就把这些虾吃掉,给你报仇。”
洗虾的时候,艾舒薇再次体会了一把红虾同青虾的不同。同是小龙虾,红的比青的更扎手。没一会,她的手上就出现了细小的伤口。
“歇着吧你。”陆之窈看不下去了,把艾舒薇赶出了厨房。
艾舒薇举着自己泛红的手,挤出一脸可怜巴巴的模样:“你也要帮我报仇了。”
洗虾,处理虾头,挑虾线,处理干净好虾子就得把虾子放进调料里腌制。然后就是剥大蒜,打蒜蓉。待到准备工作做好,陆之窈一抬头,就见艾舒薇带着皮埃斯一起,一人一狗都可怜巴巴的看着她。
“又怎么了?”
“肚子饿了。”
陆之窈无可奈何的回答说:“等着吧。等得越久,待会吃东西就越香。”
起锅烧油,调料爆香。小龙虾们也得过油炸一道。油脂和食材一起迸发出诱人的浓香,本来是装饿捧场的艾舒薇这会子是真觉得饿了。
等到小龙虾出锅,还没来得及装盘,艾舒薇就抓了一只在手里,急不可耐的想尝尝味道了。只能看着闻香,不能吃这种人类事物的皮埃斯急得直叫。
这会子艾舒薇可顾不上她的傻狗了。她满足的感受着虾肉的Q弹入味,还来了一句:“这仇报得真香。”
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