何雨柱听到这话,也心中一凉,这个是他没想到的,只想怎么做一道味醇菜香的美味,却没考虑这个情况。
要是因为这个原因剩下了,就有点不好看了。
他这边忙完,就帮着在外面照顾的小徒弟出菜,盛饭。
就看大桌一群人正在大口扒着饭,一边叫人打水,一边吸着凉气。
“这个菜怎么这么辣。”
“过瘾,好久没这么过瘾了,今天可来着了。”
“我就没这么开胃过,这都第几碗了,诶老沈,给我留片鱼,你怎么还用勺子了。”
“巴适呦,老子最近不管怎么样都要回趟老家,这就是我家那边的味道啊~”
...
把何雨柱看愣了,看情形,自己的一道菜好像把整个桌子的菜都带活了。
辣味打开了胃口,但是有些人还不敢多吃,就会吃其他的菜,一来二去,把其他菜也席卷一空,他的肥肠鱼看去只有豆芽漂在红汤,还有人捞着豆芽下饭。
何雨柱这才放心,走回后厨,后厨已经摆好一桌,准备相互品鉴(吐槽)各位大师们的菜品了。
后边的菜量比前面少,不过样子多,有些菜真只是留给自己吃的。
乔老爷子看何雨柱进来,就让他拿碗筷准备吃饭。
何雨柱也按照规矩,跟着老爷子们一个个品菜。
果然每道菜品各有风味,就算出自徒弟之手,也是老厨子了,味道自然非常正宗。
更不要说那些大师,外行品尝起来只觉得味美,行家才会在细节体会出入口后的舒适,贴服。
这就是那种洞谙世事的境界。
就这种境界了,这群老家伙还是阴阳怪气,精挑毛病。
唯一例外的就是两道花蟹,烹调简洁,味道鲜美,原汁原味,让人回味。
相互嘲讽只限于同龄人,对晚辈前辈们张嘴就夸,尤其何雨柱这道肥肠鱼,让大伙吃的很满意。
虽然时间久了点,可是鱼片依旧滑嫩不散,依旧鲜美无比,让老家伙们大为赞赏。
而且卤过的套肠和其他烹饪技术各有千秋,更加华润香浓,独具一格,卤汁的配料也是一个厨子最核心的秘密,这个味道也让老爷子们颇为认可。
就这一道菜算是何雨柱算是被老爷子们真正的认可。
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