这就大大缩短了第一个制作步骤。
而小火慢煨是绝对不能省却的。
不过也有个权宜之计，就是用加压的锅子先炖一遍，再来装罐慢炖、煨香。
这样就能让煨罐的时间缩短到三个小时，而风味没有太大的差别。
佛跳墙的香味越来越浓郁了。
黄老师很是满意。
只是，这厨房里怎么好像越来越冷了？
果然山的温度就是比平原低好几度。
黄老师搓了搓肩膀，皱了皱眉。
桃子屋的几个孩子们还好说，宋江老爷子膝盖有伤，何老师岁数也在那了，可别给这俩人冻坏了。
得赶紧叫王胖子送几件军大衣过来。
黄老师给王导演打电话。
“嘟——嘟——嘟——”
没人接。
……
场外。
王导演有点儿慌。
“老刘、老黄？”
“啥事儿导演？”
“你们觉没觉得冷？”
“是有点儿，山里都冷，咱们带的军大衣在车，都拿来披点儿吧？”
“行，给他们桃子屋的人也送几件去。”
“好嘞，我去拿。”
“……老刘？”
“又咋啦？”
“你没觉得有什么不对劲儿？”
“不对劲儿？有啥不对劲儿？对了，老黄一个人拿不了那么多军大衣，我去帮个忙儿。”
摄像师、灯光师两人一前一后的走了。
王导演更慌了。
怎么搞的，这俩人真没发现？
摄像机镜头里，嘉宾们交谈甚欢，似乎并无异样。
可画面却会在不知不觉中卡顿一下。
而且，已经有好一会儿，画面无声无息。
又过了许久。
王导演喊：“老刘，老黄？”
没有回应。
“小郭？小张？小田？”
没有回应。
王导演彻底慌了。
……
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