“怎么了年轻人,挑战书是你下的吧。”那老男人掀开宽帽,露出里面一张饱经风霜的脸,有不少岁月的刻痕。
尤其是一双深邃的而眼睛,宛如刀刻的般犀利。
他抬手从兜里拿出一封红信纸,上面用毛笔字写着:挑战函。
到了这个时候了,陆小凡也认了,人家都自己上门了,自己也不好说不是自己下的吧,关键那书函的底部清清楚楚的写着餐厅的地址。
“先给你烤一盘醉花鸡。”陆小凡淡笑道,眼眉一抬,目光从那红信纸上脱离。
“好。”老男人,尊称为韩大师的老者,年岁约莫五十多,一脸褶子,皮笑肉不笑的开口说了个好字。
陆小凡转身进了厨房拿下剩下的最后一只老母鸡,动作很流畅的进行着烤鸡的工艺程序,而后再搁进烤炉内。
二十分钟过去了,陆小凡端着一盘香喷喷的醉花鸡上了桌,推到了韩大师的跟前。
韩大师带着淡笑看了一眼面前的金黄烤鸡,不由得眉头一皱。
虽然他不知道眼前这个年轻人为什么要下战书挑战自己的刀工,也不知道这小子的刀工到底怎么样,但是作为厨师,最要紧的就是厨师的尊严,别人既然挑战了你,总不能避而不战。
所以作为这条街的刀王,韩建国,从事厨师行业二十多年,厨房里的刀具哪个他没碰过,哪吧刀他不是耍的行云流水。
可是昨天,他竟然被下了挑战书。年轻时候,谁没豪气过,当即韩建国就拍着挑战书按在桌上,吹胡子瞪眼的。
今天这个时候他忙完了店里的生意就一个人过来了。
可是现在,当韩大师看到面前这盘金黄酥脆的醉花鸡之时,那鼻中传来的香味,那金黄滴油的鸡身,韩大师眼里就是一个大大的“赞”字。
“这年轻人烤鸡的手艺不错,就是不知道刀工如何,看在他这烤鸡手艺不错的份上,一会让他一下,说不定我还可以收个徒弟。”韩大师如此想着,嘴角带着淡笑,而后也不带手套,直接上手抓起寄生掰开。
先从鸡腿鸡翅开始吃。
韩大师震惊了,满嘴抱着金黄的鸡皮连着嫩滑的鸡肉,嘴上还留着油水,瞪着眼睛看着盘子里的鸡,这味道太美秒了!
这小子的手艺如此精湛,了不得!
这酥脆中带着的嫩滑口感,好!
韩大师当即心中下了评价,那爱才收徒之心更加浓郁。
“不错不错,这鸡烤的可以。”韩大师边吃边点头,露出极致的享受。
陆小凡淡淡的微笑。
等韩大师吃完之后,他擦了擦手,抹了抹油嘴,吐出一口气,好像半辈子没吃过一样。
“年轻人,我得承认你烤鸡的手艺确实高,是可造之材,但是就是不知道你的刀功是否和你这烤鸡的手艺一样高了。”韩大师笑眯眯的说道。
陆小凡收拾了盘子,送到厨房里,而后走出来擦了擦手,看了看那此刻盯着自己的韩大师道:“不知道韩大师想要怎么比试刀功?”
“呵呵,”韩建国一声冷笑,接着道:“简单,不是我欺负你年轻人,我们简单点,就比切出的萝卜片的厚薄程度如何?”
陆小凡思忖了一下道:“好,您老带刀了吗?”
韩大师嘴角一冷清笑容,貌似看不上陆小凡这么问,抬手探入腰间,“哗啦啦”一道道银光闪过,韩大师从腰间出处一块宽长的腰带,手腕一甩,那腰带平铺在桌面上。
可以看到一排的刀具嵌在腰带内,是皮革质地的。
一闪一闪的刀芒,韩大师手指轻轻的从那七把刀具上略过,如同弹奏音符一般,发出美妙动人的声响。
陆小凡也没想到对方竟然随着带着七把刀,还别在腰间的,可想而知这个韩大师对刀的喜爱程度。
亏了丢丢会给自己找麻烦,找这么一个爱到如命的老者来跟自己比试刀功,意义何在?
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