“许大茂，你还敢来后厨？”
何雨柱见状拿起一根黄瓜就要砸过去。
“柱子柱子，稍安勿躁。”许大茂很是卑微的道:“我不是来添乱的，我是来帮忙的。”
“帮忙就你？”何雨柱下打量了一眼许大茂，“你这家伙，青菜和油麦菜都分不清，你帮个屁的忙啊，有什么屁赶紧放！”
许大茂开口道:“柱子，做菜做饭我不行，但是掌握领导喜好你不行，今天杨厂长邀请的大领导，我听说过，也了解一些，正好告诉你们一些细节，可以事半功倍啊。”
何雨柱嘀咕道:“许大茂你什么时候这么好心了？你别黄鼠狼给鸡拜年啊。”
许大茂苦着脸，“天地良心啊，柱子，之前你和秦淮茹表妹，在红星公社，我还帮忙牵线搭桥了，这之后我也低调了很多，怎么是不安好心呢？”
何雨柱并不知道许大茂性情大变的原因，但知道他此言不假。
许大茂确实低调了很多。
像是夹起尾巴做人一样。
以前两个人不对付，张嘴就是傻柱长傻柱短，天天吵嘴，现在许大茂改称呼了，喊柱子，也不吵了，偶尔见面笑一下打个招呼。
“那你说说看，怎么帮我们？”
何雨柱决定先信一回。
许大茂偷瞄了李跃进一眼，这才嘿嘿笑道：“大领导是北方人，你们应该都知道了，杨厂长很重视这一次招待，那个大领导是和夫人一起来的，给这样的人物做饭啊，就要突出两个字。”
“家乡！”
“家乡味儿？”
许大茂点点头道：“人家什么身份啊，比轧钢厂高级的招待都吃过了，哪怕是你把饭菜做出花儿来，入了人家嘴也就那样，所以要做对就做家乡味儿。”
何雨柱将信将疑的道：“那什么我知道。”
许大茂这才看向了李跃进，“跃进啊，那什么你们先忙着，我先去招呼领导了啊。”
“去吧。”
许大茂离开后，何雨柱走到了李跃进跟前，“老李啊，许大茂说的家乡味儿你懂是啥意思吗？”
“先做出来看看吧。”
李跃进没把话说满。
许大茂说的家乡味儿和李跃进理解的差不多，大领导多高级的招待餐都吃过，所以做出花儿也不加分，那直接还原不就行了？
东方菜虽然不属于八大菜系，但俨然像是第九菜系存在的意思，分支大致是辽菜、吉菜、龙江菜、胶东菜等等。
其特别是一菜多味，咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾。
李跃进打定主意后，唤了一声马华，“马华，给我找盆来，要大盆！”
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