梁丙辰又向苏甜伸出了救援之手说:“那要不我帮你疏通一下血管,促进血液流通。”
“不不不,不用了,我待会就好了。”苏甜连忙拒绝道。
梁丙辰摸了摸自己的鼻子:我有这么可怕吗?她怎么一直躲我。
苏甜干巴巴地说:“呃……那个,你跟着我做,将牛奶加热到40度,然后把酵母倒入,放置一会儿……”
梁丙辰认真学了起来:“然后呢?”
“然后揉面团,开始揉吧。”苏甜将之前捣鼓好的面粉团拿了出来,捏了一半给梁丙辰。
梁丙辰学着苏甜开始揉了起来,揉了几分钟,梁丙辰感觉有些无聊,手也有些酸,他问道:“这要揉多久?”
苏甜没有看他,看着手中的面团说:“十多分钟吧。”
梁丙辰淡淡地说:“好吧。”
听出了梁丙辰的不耐烦,苏甜有些鄙视地说:“你要是不想继续了就给我吧。”
“不,我还可以继续。”于是,梁丙辰又鼓足干劲死命揉那个白乎乎的面团。
十五分钟过去了,苏甜看了看梁丙辰的成果,跟她预想的差不多。
苏甜看了梁丙辰一眼:有点耐心,还算能教。
察觉到苏甜的目光,梁丙辰问道:“下一步做什么?”
“等它发酵完后就做模型。”苏甜给面团套上保鲜袋,放在了一个密闭的盒子里,再放入热水里进行水浴加热。
面团在盒子里一点一点地变大,苏甜拿出了模具递给了梁丙辰。
等面团发酵至两倍大时,苏甜才将它取出来,经过排气松弛的步骤,苏甜拿了个擀面杖擀面团。
梁丙辰站在旁边看心里有感:这不就是包饺子的步骤吗?
“来,你来试试。”苏甜将擀面杖递给了梁丙辰。
梁丙辰学着每年过年母亲擀面皮的样子擀了起来。
“控制厚度,1厘米左右。”苏甜站在一旁严肃地指挥着。
恍惚间苏甜发现这种不用自己动手,指挥别人的感觉还不错。以前她总不喜欢别人在她做甜品的时候插手,可现在忙碌了几天,她发现自己精力有限,做出来的东西总是赶不上顾客的需求,她有些泄气。
忽然苏甜看着梁丙辰笑了:免费劳动力,不要白不要。
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小剧场:
梁丙辰:“老婆,你吃醋了吗?”
苏甜:“吃谁的醋?”
梁丙辰:“面团啊!”
苏甜:“面团的醋有什么好吃的,我还不如拿面团蘸醋吃。”
梁丙辰:“……”
梁丙辰:“可是,我这辈子揉的面团比你多。你看我天天揉面团,而你柔顺的头发,暖暖的小手,还有软软的…我都还没揉上几次。”
苏甜:“说的也是。”
梁丙辰:“那老婆,今晚……”
苏甜:“嗯?”
梁丙辰:“你答应啦!我就知道老婆你最好了,波叽!”
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