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谷小满也累,但她更兴奋,初战告捷,一大桶面糊卖了快五百文钱,抛去成本,赚了差不多有三百文。明天开始唱大戏,人就更多了,说不定能卖三桶,一天要是能赚一两银子,十天就是十两银子,一百天就是

“姐,你不累啊,快坐下歇歇吧。”三壮见谷小满掏出一张纸用炭笔划来划去,不由喊道。

“不累,”谷小满头也不抬,“赚钱怎么会累?你们歇着,我去趟铁匠铺。”

二壮忙问:“去铁匠铺干嘛?”

“再打一套蛋卷机!”谷小满笑的十分灿烂,“明天咱们争取卖三桶!”

二壮倒吸一口凉气,三壮哀嚎一声倒了下去。

铁匠铺的大师傅因为做过一次有了经验,谷小满又承诺加钱,便一口答应今晚通宵给她做一套出来。

谷小满高兴坏了,路过肉摊见还有五花肉卖,直接买了三斤,她要做红烧肉好好庆祝一下。

回了家,二壮带着三壮洗洗涮涮,谷小满把钱匣子扔给顾久洲让他帮着算账,自己带着坤叔钻进厨房开始做饭。

蒸上米,谷小满先切肉,把肥瘦相间的五花肉切成麻将大小的块,凉水下锅,水开再煮一小会儿,捞出控干备用。

炒锅倒油,放入砂糖煸炒到微黄开始冒泡,放入肉块继续煸炒,直到肉块表皮泛黄开始出油,将一小坛黄酒全部倒进去。

放适量酱油,将葱段、姜片、八角、香叶、冰糖和肉块一起倒进砂锅,用小火在焖煮半个时辰。

光吃肉有点儿油腻,谷小满决定再做两道素菜一个汤:清炒莴笋、酸菜黄豆芽,山药红枣汤。

四月正是莴笋丰收的季节,回来路上谷小满花了十文钱从卖菜老汉手里买了一大筐,吃不完的做成莴笋干,等到冬天没有青菜的时候泡一把来吃,方便又解馋。

菜全炒好,煮上汤,红烧肉也炖的差不多了,谷小满一掀开砂锅盖子,虎子和三壮便同时冲了进来。

“喵,喵,喵!”

“姐,姐,姐!”

这二重奏听得谷小满差点儿没笑岔气,“你俩这是商量好了?”

三壮嘿嘿一笑,“姐,你做啥好吃的了,咋这么香呢?”

“红烧肉,我收个汁就出锅,去叫他们过来吃饭!”谷小满用筷子夹了块肉放进小碗里,递给三壮,“烫,吹一吹再吃。”

三壮高兴坏了,端着小碗就往外跑,虎子看看三壮又看看谷小满,纠结地来回打转,把坤叔笑的柴火都拿不稳。

油汪汪酱色十足的红烧肉一上桌,就吸引了所有人的目光,作为唯一一个尝过它滋味的人,三壮连声嚷道:“这个肉可好吃了,香的虎子差点儿没把我裤腿扒烂!”

顾久洲夹起一块放入口中,细细品鉴,“香甜松软,入口即化,还一点儿也不油腻,真是难得。”

三壮有些傻眼,为啥都是说好吃,秀才哥的话听起来就比他的好听呢?

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