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捕虾船开始作业,为了保证品相,以及成活度,唐武这边没有采用有虾笼的捕虾网,而是采取了一种比较费事的箱式捕捞网。

“起网!”马六通知操作手,操作手启动机器,开始拖曳,水中的一个箱网开始露出水面。

尚未离开湖水的白虾,受到惊吓,开始不断地跳跃,徐九爷透过望远镜,看到虾网里的白虾数量,大小,尽管早已经有心理准备,真正看到白虾出水,还是被这场景惊得说不出话来。

这一网白虾,大的真有二十厘米,小的也有十五六厘米,欢蹦乱跳,活力十足。

徐九爷的平底船,是一种专门的运送活虾的运输养殖船。

普通的虾,无论是淡水虾,还是海虾,为了保证新鲜,基本上都要直接冰鲜保存。

在这雁荡湖一代,只有高档活虾,才会采取这种方式。

徐九爷的船靠近,马六的船上捕虾网,慢慢转移过来,将一网白虾放进分虾的水域。

这种大型活虾养殖船,能够在一定时间内,保证虾的生存环境。

其中第一层一部分,用来将白虾按照大小分类,二十厘米左右的分一层,十八厘米以下的一层,然后是十六厘米以下的一层。

进入养殖船的白虾,顺着循环活水,从大小相当的水闸游过去,被按照体型分类,首先是体型小的,被筛一遍,层层筛选后,最大的直接留在最上层,靠近驾驶室的水域里。

增氧泵,过滤泵,始终不停地运转。暂时不能投喂,以免白虾死亡。

受伤的被单独挑出来,就算是今天的伙食了。唐武卖包子,也曾经买过烧烤,因此,今天在船上弄了一个烤炉。

新鲜的白虾,去了外壳,从第二节开始到尾部,去了砂线,洗干净,放在抹油的烤盘上,什么调料都不放,翻了两番,一股香气扑面而来。

徐九爷早上起得早,虽说吃了东西,但忙到现在,肚子已经饿了。闻到唐武那边飘过来的香味,示意自己的船靠近,也不大跳板,直接跳过去。

“九爷,尝尝!”唐武用钢签穿了一只,递过去,九爷没接。

马六出来捕捞白虾,在船舷一侧,放了不少钓虾的小钩,冯嫂正在忙着收线。

唐武看出九爷的意思,一招手:“冯嫂丢两个过来!”

冯嫂从刚刚拉上来的钓虾钩上,取下两只,亲自送过来。

“九爷,少爷,这虾可以直接生吃!”冯嫂笑呵呵的递过去。

九爷接过去,动作十分熟练,拽掉虾头,拉掉虾尾,虾线随即清理干净,剥去虾壳,将白嫩的虾肉塞进嘴里一些,咬了一口。

很多种类的虾,一旦个头长得太大,虾肉就会很老,口感会很差,粗而柴。

“嗯?不错,鲜嫩可口,汁多香甜,怎么会有种特殊的清香?”徐九爷从没有吃过这么美味的白虾,这白虾个头又大,一连吃了两个,就差不多饱了。

这时候,唐武直接在碳火上,烤了几只,徐九爷各自拿了一只,本意是品尝一下,结果越吃越好吃,越吃越想吃,一连吃了十几只。三儿生怕徐九爷吃多了,一脸的担心。

“你也尝尝!”

唐武已经知道徐九爷身边的三儿是保镖,也递过去一大把,结果这货仗着年轻,比徐九爷还吃的多。

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