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椰子蟹实际不属于保护动物,IUCN名录有九个等级,名录里不止是濒危物种保护,也有无危(LC)、数据缺乏(DD)、未评估(NE),这三个不保护,可以放心大胆吃的物种。

椰子蟹就属于数据缺乏(DD)这个等级,世界分布范围极广,种群巨大,琼岛就有不少椰子蟹繁殖地和养殖场。

只是椰子蟹见的少,有些地方的管理机构,鸡毛当令箭,把它也当作保护动物管理。

出售椰子蟹没问题,吃更没问题,人家是海产,不是野生动物,这会李鸣也想好买家了。

巨无霸不舍得吃,那就吃一个2斤的。

椰子蟹外形黑中带蓝,头像苍蝇,尾巴像蜘蛛,看起来恐怖,可人家却很无害,吃椰子长大的。

李鸣没吃过椰子蟹,就按螃蟹的常规办法处理,洗涮干净下锅清蒸。

“别急,等放凉再吃。”

安抚好吃货闪电,耐心等待放凉,李鸣戴手套,掀开椰子蟹骨盖,一股浓郁的清香传开,比青蟹的香味还浓厚。

贵有贵的道理,闻起来就是不一般。

蟹腮很大,但很干净,蟹肉呈纤维状,能一条条的撕下来。

蟹肉入口清甜,越吃越回鲜甜,还带有浓浓的椰香在口腔化开。

闪电在旁边留着口水,急死了,只好分给它一半蟹肉。闪电年纪还小,咬不开蟹壳,步足和蟹钳就不分它了,李鸣自己吃。

蟹钳的壳特别的厚,必须铁锤敲开。不过钳子的肉,口感更好,没有纤维化,只剩软糯的口感和椰子的清香。

“闪电,没我允许,不能自己去椰子林!”

椰子蟹好吃,但更怕它遇危险,特别是李鸣不在的时候。

“汪汪汪!”

狗话李鸣听不懂,姑且当作它知道了。

吃过晚饭,一人一狗来到海边,李鸣要教闪电游泳,作为海边的狗,怎么可以不会下海呢?

有主人陪着,下海喝了几口水的闪电,很快觉醒游泳基因,没一会就学会游了。

李鸣喊它岸还不乐意,像个刚学会新玩法的小孩,一定要玩过隐。

不情不愿的岸,还学会甩毛,搞得雨点四射,李鸣还要带它去洗淡水澡。

赶海回来,带巨无霸椰子蟹,李鸣挥别闪电,返回羊城。

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