滋啦滋啦啦
肉排放入烧热的平底锅之后便发出了油滋滋的煎炙声，浸透了调味料的猪肉在锅里散发出浓烈的香味。
因为牛肉比较贵所以买的太少的关系，苏凡将今晚的主菜拟定为煎猪排。
当然不是什么正宗的做法。
只不过是寻常百姓家适合自己的平淡美味罢了。
浸透咸味料和少量料酒、葱姜来杀味的猪肉选用的是嫩嫩的里脊肉，带着点肥和筋头。遇热后此时已经开始化开出香喷喷的油脂。
猪肉不可生吃。
虽然听说和牛肉一样有部分地方可以，但这毕竟是专业厨师的领域了，对于苏凡来说，将猪肉煎炸烹烤的香喷喷的才是她所愿的。
用筷子翻面。
让肉内的汁水和浸透的调味料不要那般轻易的流失干净后苏凡放心的哼着歌，转身从冰箱里取出今天傍晚刚摘的西红柿。
自家种的西红柿不用去上催肥，自然成长，阳光水分和土壤中的神秘营养自然会将这一颗颗红彤彤的果子赋予恰到好处的味道。
酸甜，带着点沙口，柿子本身的味道要比超市里卖的量产品更浓郁数倍。
顾不上做菜。
洗净的柿子直接塞进嘴里，大口的咬下去，成熟度恰到好处，一点也不塌软的柿子入口便是那令人舒服的美味！
这却是下班时从超市或小区门口的小菜点买来的不知几天的柿子所不能比拟的了。
这刚从枝条上摘下，刚刚离开大地、阳光、雨露和落山风的味道。
“一级棒！”苏凡愉快的哼着。
手头动作不慌不忙的将剩下两个柿子分别选择了糖拌和汆汤。
汆汤的柿子十字刀加热水烫过，剥掉柿皮，热水恰恰没过柿子本身的一碗这样切开后放入小汤锅当中直接开炖，水量和口感都是恰恰好的。
临出锅了，揪几片香菜叶洒在烫头，热气一催，香味便恰恰好。
另一边始终没有忘掉的煎猪排也是大熟，所有油水、腌料、肉汁收的将将要干未干的程度。
关火出锅，从平底锅里拨到浅底的白瓷盘中，缀上几片迷迭香因为没有的关系，还是用香菜替代。
擦掉低落的不好看的肉汁，妥妥的土味西餐。
锅里的米饭是早早闷好的。
加了椰子油，带着点香气，米是东北大米，而且是苏凡老爸托人从那边买的农家新米。
这可不是那些库房里存了几年才放出来的普通米。
严格来说，市面上普通批量销售的大米都是经过仓库储存后的陈米，那味道、口感和所谓“稻香气”都差了好几成。
苏凡自己在外打拼数年，虽然因为时长借据的关系没吃过什么好东西，可恰恰就是这样的经历也给了他几道最拿手，甚至可谓是“炉火纯青”的家常菜。
几乎每天都要闷的米饭更是拿手中的拿手。
此时一锅饭水分、火候都是恰到好处，一开锅盖便是稻香四溢……
“开吃！”苏凡颠颠的搬来小板凳坐下……
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