秉着既来之则安之,董薇晗也就不再抱怨,洗了手,利用仅有的食材,做家常手擀面。
她把面舀进盆里,一边倒入水,一边用筷子搅拌成棉絮状,接着磕了个鸡蛋进去继续搅拌,增强面的筋道劲儿,这时再去揉成面团放在盆里醒一会儿。
趁醒面的功夫,董薇晗去院子里拾掇干柴抱进来,又去拔了几棵自家种的青叶菜,摘好洗净备用。
面醒好了,她在面板上撒一层面粉,揉好的面团擀成一张大面饼,一边提起折叠一边撒着面粉,以防粘粘到一起。
菜刀在手,董薇晗手法熟练的切着,不一会儿面条切好,抓起来抖落抖落,根根粗细均匀。
添柴烧火,锅热了放了些猪油,葱花煸香,挂着水珠的青叶菜倒进去,滋啦滋啦的声音响起,接着是调味料,不一会儿炝锅的香味即刻弥漫开来。
青菜叶在热锅里翻炒,青绿色深了些,董薇晗舀了半瓢水倒进锅里,盖上锅盖,水开了就下面条。
面煮熟盛到碗里,董薇晗收拾了厨具,都擦干净了就找来托盘端着两碗面进了西屋。
董沫晗早已经醒了,不知是饿醒了,还是闻到香味醒的,又或者两者都有。
她那双大眼睛紧盯冒着热气的两碗面条,嘴里分泌着唾液,不住地往口里咽。
葱油香郁四溢,青菜因为被董薇晗挑出摆在面条上,青白对比,颜色更加鲜明。
“醒的正好,快来吃。”董薇晗笑着对妹子说。
面条当前,董沫晗已然忘记了睡前纠结的问题,接过姐姐递过来的筷子,夹起面条就往嘴里送。
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