一天早上，吴茵和王昆在居民楼林立的小巷里，在平时光顾的“早上好”早餐店悠闲地用餐。王昆为了给她补身体，点了一份营养早餐：饺子一碗、包子两个、水煮鸡蛋1个。他自己则是一盘拌粉加一杯豆浆。
王昆许久没吃过炒粉了，南昌炒粉远近闻名，外来客人都会尝一下，不尝一下南昌炒粉，表明客人白来了南昌。王昆最喜欢吃鸡蛋、豆芽和辣椒沬子炒粉，再配上一碗瓦罐煨汤的香菇肉饼汤，这顿早餐就绝了。不过这是豪华搭配，3元的炒粉加上5元的瓦罐煨汤，一人一顿的早餐就8元，对于王昆夫妻俩现有的经济状况来说是奢侈的。
开店之前，打工的日子里，他们还能经常这样搭着吃。开店之后，在10万负债面前，压得他们喘不过气来，加上，每天业绩不景气，时时刻提醒着二人，所以他们不得不咬紧牙关，节衣缩食。
其实，南昌的拌粉也很不错，物美价廉，仅需一块五毛钱，最受广大市民欢迎。10个早餐客人中就7个吃拌粉，2个吃炒粉，1个吃包子馒头。王昆这样想着也就坦然了。
现在，“胖嫂”老板娘从堆满白花花的米粉的篓子里，用手抓起一把，放进一个深口的漏铁勺里，然后让漏铁勺伸进大铝锅的滚烫的水里过一下，抖几抖，再提起来，把粉倒进大碗里。她再用勺子勺一点生姜、大蒜、酸菜、辣椒沫子、陈醋、生抽、精炼油和盐，拿一双筷子快速搅拌半分钟，有时太忙了，老板娘就把这碗粉递给客人，让客人去座位上慢慢地搅，慢慢地享用美味。
王昆巴不得胖嫂把粉碗递给他自己去拌。看着她那躲在套脖子的大围裙后面肥胖的身躯，随着她大幅度的动作，全身出现“肉颤”，叫人看着有“肥腻感”，不吃就饱了。而且，胖人容易出汗，她在炉火热气前，汗流浃背，满脸冒汗，客人好怕她额头上的汗珠滴入拌粉碗里。但这样事情是不会发生的，因为在汗珠滴入之前，她就会用挂在脖子上的毛巾擦掉了汗水，时机掐得很准，动作迅速。若是有一滴汗珠入碗，胖嫂非重新拌一碗不可，就浪费一碗粉的钱了。
长条桌上，吴茵和王昆面对而坐。王昆吃起来飞快，不是因为赶时间，也不是肚中饥饿，而是因为他向来吃饭就快。上学时，吃饭要赶时间，在眼镜工厂打工时，吃饭更要赶时间，所以就练出了吃饭速度。
他用筷子搅拌，挑粉，“赤溜赤溜”地吸粉，腮帮饱满，大口嚼动，满口生香，越辣越有味道，越有味道越想吃，然后吃起来更快了。看他吃饭的人感觉好爽，很容易被勾起食欲。只见他风卷残云般把一碗拌粉和一杯鲜豆浆喝光了，吴茵感觉他还没吃过瘾似的。
“要不要再拌一份？”吴茵问。
“不用了。”王昆用纸巾擦着嘴巴答。
“要不吃个包子？”
“你吃吧。我要吃什么自己会去点的，你看我对吃的何时省过？”
吴茵想想，他嘴上这样说，似乎也是这么做的，但无论何时何地，用钱时，他们都会顾及到手头拮据的现状。
而吴茵此时才吃完一碗汤水饺子。装饺子的碗很大很厚实，清汤一碗，饺子8个。小小的一个，一口一个，8口吃完，再喝半碗汤这碗饺子算是交待给肚子了。她不想让王昆等了，把两个包子和一个鸡蛋收了。说：“我们走吧。”
“好。”飞库x
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