接着从菜篮子里提出豆腐，瘦猪肉，分别剁碎，又加入打发好的鸡蛋蛋白，调好的豆瓣酱混在一起。
之后锅内起油，先炸鱼肉，待到三分熟时，再将所有食材一股脑儿都投入其中，淋上鼓油，撒上葱花，直接出锅！
这馅料原来的做法有个统称，叫“老少平安”，崔蓉外租为适应家里人的口味，特意改良过，从此吃起来更为方便简单。
闭上眼睛轻轻一嗅便是香气扑鼻，叫人食指大动，崔蓉露出个笑容来，飞快地用木铲将馅料夹入馍中，一个个用油纸包好，放入一个锅大的食盒里。
最后食盒放上推车，她推动车子上街。
古代人民实在勤劳，即使这般早，大街上已有了人烟，崔蓉来到昨日看中的地方，叫那家出租桌椅的铺子将东西一一摆好，这便开始迎客上门了。
本是信心满满，但现实让她傻眼。
等了差不多半个时辰，一道人影也没见过来！
若是人流量少也就罢了，随着日头渐高，来赶集的男女老少也多起来，明明左右摊位生意都应接不暇，可不知为何她这里就是一个馍没卖出去！
到底哪里出了问题……
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