有了帕迪和卡尔涅这两枚活宝当门童，云钟岳彻底解放出来。
现在，他的主要任务是调教两人礼节，成效斐然。人们亲切地称呼他们为“混蛋二人组”。
“欢迎光临，大爷！”大力水手帕迪谄媚着笑脸。
“客人就是上帝，穷鬼禁止入内！”墨镜男卡尔涅酷酷得拿着厨刀。
“我们是极道二人组。”
云钟岳赶在他们摆出心形造型之前，急忙转过身去，眼不见为净。
“怎么样，卷眉毛？”云小子瞧着顾客如避瘟神的样子，颇为自豪。
“你不觉得，自打这两个混/蛋被你调教之后，餐厅客流量减少许多吗？”听到这番无耻的言论，山治的眉毛更卷了。“你也是个混/蛋！不，你更混！”
“多谢夸奖！听到你真心的祝福，我为我们的友谊无比欣慰。”
“谁跟你有友谊？！”山治气得暴跳如雷。
“那就是情比金坚的兄弟！”论斗嘴卷眉毛显然不是个儿。
“山治！你想想餐厅现在主打海贼主题，对那些有志于洗心革面的恶棍具有强大的吸引力，难道这是一件好事吗？”
“好事？”卷眉毛一副“你发烧了”的表情。
“东海虽然是四海中最弱的，但我们现在的实力还无法抗衡大大小小的势力。”
“照着总体趋势，未来的几年，各种海贼团必将趁势而起。”
“我们现在应该做的，是要凝聚一股强大的威慑力！随着海贼厨师越来越多，我们的餐厅反而会越来越安全。周边的风浪，暗地里的龌龊也会平息和减少。”云小子还真想明白了。
“一群会做菜的厨子不可怕！但是，一旦惹毛了他们这群曾经的暴/徒、恶棍，谁也不好承担后果。”山治也被点透了。
“通俗地说，就是狗咬刺猬！”云小子打了个比喻。
“你才是刺猬！”
“你听不听？”
“餐厅生意爆红东海，就是一块香喷喷的大蛋糕摆在众势力跟前，谁都想挖一勺。我们没有时间积累底蕴。”
“你我还太弱小，羽翼不够丰满，还无法庇护快速成长的巴拉蒂！哲普厨师长强大不假，他只是一个人，蚁多咬死象的道理你该懂吧。”
“废话少说！”山治最讨厌云小子说话卖关子。
“当有一天，从买菜的到做菜的，从当门童的到跑堂的，都是清一色的恶棍时，我们的餐厅才算有了自保之力。”
“到那时，餐厅周边的饿狼们才会收起爪牙！到那时，红脚哲普才会真正退隐！到那时，臭老头才是真正的厨师长！”
就山治的出身而言，想清楚这些问题很容易，只不过当局者迷罢了。
现在，奋斗在海上餐厅巴拉蒂最前方的是红脚，他依靠刀工和厨艺打出业界名誉，依靠踏碎钢板的踢技捍卫家园，为大家伙提供庇护。
未来，他老了，那些被收留的恶棍，曾经叱咤风云的厨子会替他守卫下去。
这就是巴拉蒂！
哲普将梦想托付给未来的山治，还为他和自己，以及许许多多的海贼厨师铸就一座隐退安逸的港湾。
巴拉蒂也会成为厨师们的摇篮，尽管厨子都有些凶猛，但他们很可爱。
随着潮起潮落，云钟岳在厨房里切了大半年的菜，刀工手艺进境卓著。xiashurg
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