若是做菜倒是不难,但这炒板栗就有些为难了。
几个人吃完饭,叶蓁蓁和苏沐就在院子里剥栗子,白氏在一旁想要帮忙,却被叶蓁蓁拦住了。
“娘,你就同爹聊聊天,我们来做就行了。”
苏沐看了她一眼,说道:“我自己一个人就行了。”
叶蓁蓁哭笑不得,他一个人还不知道要忙到什么时候的呢。
剥完所有的栗子,叶蓁蓁晃动着自扃的爪子,手都快要废了,幸好她没很长的指甲。
“娘,你把白糖拿给我。”
白氏以为她饿了,赶忙去拿了白糖和鸡蛋出来。
叶蓁蓁笑着将鸡蛋放了回去:“我试试做这个,不是饿了。”
白氏有些疑惑,虽然知道叶蓁蓁如今心灵手巧的,但这东西向来都不见有人这么吃。
尝试了一次,叶蓁蓁尝了一下,做的很失败,一点味道也没有,虽然这东西是没有人吃过,但是没好的味道,也是能一时的新鲜。
“这还能这样吃啊,软糯的很呢。”白氏尝了一个,虽然比生吃的好吃,但也确实不是什么好吃的东西。
叶蓁蓁撇了撇嘴,这玩意看来是没办法卖了,总不能咋了自己的招牌。
苏老爹在一旁点点头:“若是在软一些,有些味道的话,倒是不错的点心。”
点心?
叶蓁蓁突然想起来,这炒板栗做不出来,还能将它做成点心啊,这样的话也能弥补了这炒栗子的缺陷。
“娘,你会做馅饼吗?”叶蓁蓁望着白氏,若是让她做些腌制还行,这馅饼她就一点法子都没有了。
白氏愣了一下,点点头,馅饼倒是家家户户祭拜先祖的时候都会坐上一些的,平日里也就是放一些野菜什么的。
叶蓁蓁说做就做,直接将所有的栗子给去了皮,把一些坏掉的都挑出来,然后放在锅里蒸。
“你这是在做什么啊。”白氏看着她在哪里忙碌问道。
叶蓁蓁笑着说道:“我们可以把馅饼的陷换一个,用这个栗子代替,做成栗子饼。”
这日后还可以研究一下鲜花饼,芝麻饼一类的,口味齐全,说不定还能卖出不错的价格呢。
白氏第一次听说这个,倒是十分的意外,但看着叶蓁蓁忙来忙去,想到了自己还没嫁人的时候,也总喜欢做些稀奇古怪的东西,然后带给杨雁,每次他都乐呵呵的都吃完了。
很快,栗子都煮的软糯,叶蓁蓁将栗子都给碾碎了,然后放上白糖,尝试了几次,感觉味道差不多了,便让白氏尝了一下。
白氏眼睛一亮,点点头:“这味道倒是好了很多啊,有一股清冽的香味,很是好吃。”
听到白氏这么说,叶蓁蓁心里也高兴的很,这东西一定能挣到钱,只可惜了,这里没有冰箱,不然冻一下味道应该会更好。
苏沐也闻到香味,凑了过来:“娘子,你在做什么呢。”一边说一边咽着口水,眼睛盯着锅里,馋的很的样子。
叶蓁蓁见此,不由的笑了起来,给他弄了小半碗。
苏沐很快就吃完了,满足的看着她:“我还想再吃一些。”
“不行。”叶蓁蓁直接拒绝了:“这东西虽然好,但是吃多了会积食的。”
栗子这东西虽然有药用滋补的功能,但是吃多了还是容易积食,在说晚上刚吃完饭也没多久,苏沐吃的一向不少,她也不敢在让他吃了。
苏沐的脸顿时就垂了下来。
“好啦,我日后经常做,你也是经常能吃到的。”苏沐一听,眼睛瞬间亮了起来。
叶蓁蓁笑着,又弄了一些让苏沐送去给苏老爹,白氏见她只弄了一碗,摇摇头说道:“你就算在不喜欢田氏,她也是你的嫂子,做事还是要留一份情面的。”
叶蓁蓁想了一会,这田氏可不是什么省心的人,她定然会学着自己,这东西也不难做,但若是不知道的,做出来也没这么好吃,田氏猴急的性子,肯定是要先将栗子都摘了的。
本就没有几棵树。
叶蓁蓁可不想和她分了。
她笑着说道:“等我这几日将栗子都弄回来了,在说吧,若是她知道了,指不定的要怎么糟蹋呢。”
白氏见她这样说,便也就没在说什么了,苏沐也赶忙将栗子给苏老爹送去了。
收拾好东西,叶蓁蓁见天色也不早了,便也就没有着急着做栗子饼,等着明日在说。
回了屋子里,苏沐没一会就回来了,红着脸,有些腼腆的说道:“爹,爹说,让我们早些生个孩子。”
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