李师傅直接开口说了自己想说的话，“梅丫头，你不能当着他的面做饭，万一他是窃贼，偷菜谱怎么办？”
运顺还没说话呢，梅景就坦然地冲着李师傅笑道：“也没啥子，我相信这位运大叔不是那种人，再说了，菜谱做出来也是给人吃的呀！就算今日运大叔不在这盯着，久而久之咱们的菜谱也会被人钻研出来的，做个饭而已，没必要遮掩。”
梅景这句话，让运顺心里舒服了很多，这厨房里总算还有个明白人。
李师傅见梅景这样说，顿时气得三魂七魄都快要飞出来了。
索性哼了一声，转身离开了厨房。
梅景拿着鸭子，将里头的内脏拿出来，还没开始烹制呢。
就听运顺说：“这个鸭子肉未免太嫩了，你们酒楼都是这样的玩意儿吗？你不会是要炖汤吧？这三岁小孩都懂的道理，你咋不懂呢？嫩鸭一炖，不就满锅都是油了？”
咦？还是个懂行的？
梅景回头看了一眼运顺，咧嘴笑：“我做柠檬鸭，味道好也不会油腻。”
“嘿！柠檬鸭是什么东西！你可别乱来啊！”运顺气急败坏，他听都没有听过这种菜。
他家主子虽然是口味比较轻的，但对鸭子的要求可十分的高。
对鸭肉，口味重不要紧，重点是要好吃！
可这小丫头一上来就弄那么不靠谱的菜，劳什子柠檬鸭，活了大半辈子都没听说过的菜名，试问哪家酒楼会用柠檬那种酸不溜丢的东西来做菜啊，这丫头是想害人吧？
运顺吓了一跳，恨不得现在就出去把王师傅与李师傅揪回来。
梅景可不管他是什么感受，嘴里哼着小曲儿，手上的速度半分不减，噼噼啪啪的剁了那一只嫩鸭子，把鸭肉切成一块一块的。再用泡椒、酸姜、柠檬切片、酸梅以及生姜片和蒜泥搅拌均匀，便放入锅里煨到八分熟，最后放入豆鼓炒到十分熟的时候，出锅淋上香油，一道酸辣宜口的柠檬鸭便出炉了。
聚福楼的厨房里升腾起一阵一阵的香味，引得大堂内吃饭的客人纷纷询问。
李大厨憋着一口气，哼道：“不知晓是啥拌了毒药的吃食，梅丫头做的！”
福掌柜知道他的脾气，干脆自个进厨房里问，然后笑眯眯地跑出来道：“聚福楼新菜上市，柠檬鸭，要的赶紧订购啦！梅大厨可就做十份，先到先得哩！”刚吼完呢，就端着一盘菜，蹭蹭的跑上了二楼包厢。
不会儿运顺也一脸古怪的走上了包厢，引得李大厨和王大厨一脸好奇。
“梅丫头做的柠檬鸭到底是啥子吃食，能让这刻薄的老东西也闭嘴了。”李大厨问。
王大厨看了他一眼，“我咋知道！看来聚福楼掌厨的位置，咱们该挪一挪咯！”
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