“这两个给我各称三斤吧。”眼看着三十分钟的检测倒计时已到,李木鱼指着92%与95%匹配度的两种大米对老板说道。他决定两种都要尝试,这样才可直观的辨别出那3%的差距来。
“好的好的,请稍等。”
老板笑呵呵的开始动手称米,脸上的笑容让人看起来觉得她仿佛做了笔大生意似的。
“老板好生意。”
提起两袋大米,李木鱼向老板送了声福便走出铺面,然后向不远处坐着休息的王林涛走去。
“买完了?”王林涛收起收起手机,起身相迎问道。
“还没,再跟我去一个地方。”李木鱼摇摇头,由于制作河粉需要用到专用的蒸炉,那东西较大,所以也需要在早上买,这样商家才来得及在下午送货上门。此时时间才九点十分,显然还来得及赶在十点半前回去。
王林涛闻言,看了看李木鱼手里的三袋大米,惊疑道,“还买?都买了那么多米,你到底要干什么啊。”
说完,提起放在脚下的食材。
李木鱼见王林涛稍微有些疲惫的精神,决定给他来支强心剂,“你不是一直心心念念我超常发挥那份干炒牛河吗,我……”
“你有办法能做出来了!”王林涛振奋的打断道。
李木鱼提了提自己手中的米袋,故意引导道,“这就是秘诀。”
“卧槽,我就知道你一定能重现那份巅峰!”
看着王林涛的精神如强光绽放,李木鱼满意的笑了笑,没有解释情况,抬起腿向卖厨具的地方走去。
由于系统并没有对厨具的匹配度检测,所以挑选厨具没有使用太多时间。在即将到达十点整的时候,李木鱼就挑好了所需的厨具,并向商家交了定金,约定好下午六点前送达店内,届时再付尾款。
随后,他带着王林涛坐上出租车赶回了店内。
由于昨天已配好钥匙分给大伙的缘故,两女生今天一到就把门给打开了,此时她们坐在前台后,边聊天边等候李木鱼两人采购回来。
将一部分食材递给迎上来的白羊两人,李木鱼边走边开始安排处理工作。其实也不用他多说什么,大伙都心里有数。流程与昨日一样,银芽与韭黄等需要摘洗的配菜都留着一半不处理,防止今日卖不出去明天还能接着用。
半个小时后,将牛肉切好入盆腌制,韭黄、香葱切换完毕,李木鱼开始浸泡买来的大米。
在这两天的准备中,他曾仔细查阅并向一些朋友咨询过河粉的制作,发现制作的方式各有千秋,并不统一。比如第一步大米的处理就有着很大的差别,有些人只浸泡六个小时;有些人却浸泡十二小时——也就是一整夜;而有些人甚至都不浸泡就直接开始磨粉,磨完后才将干粉加水调成浆。
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