在张进小时候，冷欣桐他们家的门面和张进这边差不多，做的生意也基本上是一样的，但是就在张进和冷欣桐长大的这十几年里面，张进就那么看着冷欣桐家的店越来越大，装修越来越豪华，最后就成了这样。
张进并不懂得做生意，但是也明白自己家并不是什么做生意的材料。
早上自己家卖的油条永远都是这条街上最长最大的，烧饼永远是肉最多最厚实的，豆浆永远都是最浓最醇的。
中午卖的盒饭，自家的菜绝对是最新鲜，肉永远都最多的，米饭永远是最好的。
晚上卖的宵夜，用的油一直都是最新鲜的，啤酒永远都是真的。
但是这一切，只是给自家的小店换来了一个好口碑，却换不来收入。
而对面的冷欣桐家，张进只是看到了他们家最开始卖的东西和自家差不多，但是价格却总是比自家的贵不少，可是买他们家东西的人，永远都比自家的多。
过不了多久，周围的几家门面就都成了冷欣桐家的，然后再看着他们家的店铺越来越大，越来越豪华。
冷欣桐从最早和张进一起走路上学，到坐着一辆大奔送她去上学，而张进依然是自己走路。
十几年过去了，张进家依然是那个小铺子，而冷欣桐家早就已经成了大酒楼了。
“小冷有别的事情……”
张爽听张进那么说，自己心里也明白提到冷欣桐其实是一件让张进挺伤心的事情，有点歉然的说道：“那你去二楼复习吧，我现在还要忙呢。”
张进甩甩头，直接从收银台边上拿起了另外一件围裙麻利的系好：“没关系姐，学习的事情我心里有数，我晚上有件事想和爸妈还有你商量一下，现在我来帮你吧！”
看到张进这样子，张爽也知道张进肯定是没什么心思学习，只能点点头说道：“行，你来收账点餐，我来跑堂。”
张进就站在了门口的小柜台前面。
现在是晚饭点，整条街的生意都非常的好，张进家的小铺子前有不少人，里面所有能坐下吃饭的地方都已经坐满了，甚至还有不少站着吃饭的。
“奥英顾大魔王，你觉得……”
张进一边收账给人点餐一边在脑子里刚一问，奥英顾就回答道：“你家的铺子，问题并不在提供的餐饮内容上。”
张进翻阅了一下昨天的账本，发现昨天的营业额是2241元。
基本上每天的营业额都是这个数字，上下浮动程度不会超过100块。
“需要提升一倍的营业额，你家的铺子存在的问题并不是经营，而是规模和速度！”奥英顾冷冷的回答道。
“你的父母负责制作，他们手脚都很快，但是只有两个人，并且厨房面积有限，无法增加做菜的速度！而且我很不明白：为什么你父亲做菜的时候材料放那么多？你母亲切菜的时候为什么切的那么细致？白菜只需要切两刀分开就好为什么要切那么仔细？你父母都是白痴吗？”
“还有，你父亲早上制作油条的时候为什么发面要揉两遍？油为什么总使用最新鲜的？中午蒸饭的时候为什么还要仔细淘米？用水随便冲一冲不就完了吗？”
“这些事情，都大大的减少了你父母制作食物的速度，这样子这破铺子的营业额怎么可能提的起来？还有你们的灶台只有两个，火力不足，做菜的速度很慢！”
“另外一个大问题就是你们家的铺子实在是太小了！连制作区域加起来也就不到40个平方米，挤着挤着也就能坐的下不到20个人，为什么不把摊子摆出去到大街上？这样的小地方，根本不可能提升营业额！”
张进叹了口气：“切菜仔细是因为那样更入味更好吃；面揉两遍才能让油条更加泡，吃着更加有口感；仔细淘米是因为……”
“你以为这些东西老子不懂？”奥英顾怒道：“如果是这样仔细制作的东西，那么就根本不是你们现在卖的这种价钱！你们一家都是白痴吗？按照五星级饭店的料理方式却卖路边摊的价钱，活该你们穷！”
听了张进很生气想反驳，但是却疑惑的想到了另外一点：“我说魔王奥英顾，你身为一个魔王，为什么会懂这些？”
“我曾经……关你什么事？”
奥英顾的声音有些混乱，然后接着说道：“你别管！现在你要是想提升这个破馆子的营业额只有两个办法：要不就是把价格全部提升起来！要不就是照路边摊的标准来制作料理然后把铺子直接摆到大马路上去！除此之外，没有别的办法！”
张进一边麻利的收账一边在脑子里回答道：“这都不可能。如果食物的品质下降价格上升了以前的客人还会来吗？把铺子摆到外面大马路上一会儿就会有别家的人过来吆喝：你这么做，别的人也都会那么做的，这条交通要道就堵成狗了。”
“白痴！”
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