桂花嫂忙堆起笑容：“行，行，我吃过她做的饭，好吃的不得了，您今天就让她给您露一手。”
刘寡妇虽心有疑虑，但面上仍是没有什么表情，带她们进了厨房。
这刘家现在真的有钱了，这里的食材，蔬菜蛋肉，准备的很充足。
莫晴晴卷起袖子：“不如我来做个鱼香肉丝吧。”
“什么是鱼香肉丝？这名字听都没听说过。”几个女人面面相觑。
“这是我的家乡菜，很开胃下饭，保管你们吃了忘不了。”见众人不放心，莫晴晴说：“我先炒一小份吧，你们尝尝，大家觉得不好吃，那就按你们的烧法吧。”
“行吧，那我们也尝个新鲜。”妇女们答应了，她们看着她年轻，许是想逞个能啥的，这乡里乡亲的就不跟年轻人计较了。
莫晴晴先将猪里脊肉切成薄片，再切成丝，放入大碗里清洗干净，再将肉丝捞出挤干水分准备腌制，在碗中放入适量的盐，胡椒粉，料酒，再回入鸡蛋清半个，朝一个方向搅拌均匀，然后再加入玉米淀粉拌匀这里没有其它淀粉。然后将野葱头，红辣椒，大蒜，生姜切碎。接着调鱼香汁，在一个大碗中放入盐，糖，料酒，陈醋，最后再加入一点淀粉搅拌均匀。
先把锅烧热，加入适量的油，油温势了之后，将腌好的肉丝下锅，迅速滑散，将肉丝滑至白色之后倒出控油备用，然后在加入少许的油，烧至五成热之后，将剁好的姜蒜辣椒下锅，下锅后炒出香味，然后将刚好控好油的肉丝再次下锅翻炒几下，待翻炒均匀后将调好的料汁下锅，继续翻炒，直至炒出醋香味，将切好的野葱苗段下锅翻炒出锅。
莫晴晴这一系列的动作，都干净利落，象个老手，这菜在翻炒的时候，香味就飘出了老远，大家都在议论这是什么菜。出锅后，莫晴晴先自已尝了一筷子，虽然跟现代的味道是有差别的，调料不一样，配菜也少，而且少了酱油，但是还是比这里的菜好吃多了。莫晴晴端着盘子在众妇女前晃了一圈：“请大家尝尝，别客气。”
众人刚才闻着香味就馋虫上来了，现在更是争先恐后的，一人一筷子，把那盘子快夹空了。“妹子啊，你这是咋做的，怎么这么好吃。”一妇女一边辣的抽冷气，一边说。
桂花嫂忙拿剩下的几块去给刘寡妇尝，过一会儿回来了，说：“刘寡妇儿子说这菜不错，这肉就照着这样子做。”
这一晚上累得莫晴晴够呛，十几桌子，一桌上上一道，光切肉丝儿，就累的胳膊都抬不起来了。最后收工的时候，桂花嫂给拿了三十文钱另外加几个大馒头。
莫晴晴看灶上还剩了些肉丝，炒了一盘，想带回去给文宇他们尝尝。
这时，有个村妇跑进厨房，跟莫晴晴说：“刘寡妇儿子说你做的菜好吃，想见见你。”
莫晴晴解下围裙擦了擦手，走到外面。
外面十几桌都坐满了人，上座的都是村长，族里的长辈。
这村妇将莫晴晴带到头一桌跟前，甫一照面，莫晴晴就认出这就是得月楼那位年轻的刘老板，原来他是刘寡妇的儿子。这刘老板也觉得这村妇好象在那里见过。因为莫晴晴后来去得月楼，都是跟王掌柜打交道，他记不得莫晴晴了。
今天是为母亲做生辰，他今天身着青色绸缎长衫，玄色帽子，更显得仪表不俗，相貌堂堂，老实说，除了文宇，这刘老板是莫晴晴在这里见过的长的最好看的男子了。
“姑娘的菜做的很好吃，今天真是辛苦你了。”刘老板说话也斯文有礼，不象这农村出身的。
“不客气，我也收了你们的工钱，应该的。”莫晴晴淡淡地说。
“姑娘这道菜，做的这么好吃，我母亲非常喜欢，可否请教一下烧法，也好让在下学学，以后也可以烧来孝敬母亲。”刘老板说的合情合理。
但莫晴晴可不傻，他需要亲自烧菜给她娘吃吗，他无非是想学来，回去给得月楼的客人烧来吃。这刘老板年纪轻轻，可真的是精明啊。
“今天这里不方便写，我也要赶回去给家里人烧饭，不如改天我们约个时间，我们再谈这菜谱的事儿。”莫晴晴道。
“好吧，改天我让人去通知你时间。”刘老板想想也是，今天这么多人，现在他也一时走不开，不如改天找个清静的地方谈。
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