待得学生们到达早已分配好的位置后，餐厅的大门也轰然打开。一大群人涌入进了会场。
堂岛银向着仍旧处于一脸懵逼状态的学生们说道：“首先，来介绍下审查员！这些位是和远月度假村合作的食材供应商，和他们的家人！他们每年都会来担任这场集训的审查员，我也已经事先告诉他们课题是‘带有惊喜的鸡蛋菜品’。
他们的审查总是非常严格，做好心理准备吧，失败的菜品是得不到他们的认可的。
还有我们远月度假村，也会派出烹饪部门和服务部门的同仁们加入审查！
这个课题的及格条件有两个，第一是由供应商们与第一线的专家评定你们的菜品创意是否能得到他们的认可。而另一个是，从现在开始，两小时内达成取餐200份的目标！满足以上两个条件的人就算及格！
那么诸位，请尽情享受早餐时光吧！审查开始！”
E会场——
换了一个位置的吴雨晨并没有被嘈杂的会场氛围所干扰，在半成品的茶盏之中，加入两勺熬好的鸡高汤，放进两粒枸杞之后，放入蒸锅之中后，继续开始忙碌的进行着雕花的大业。
而吴雨晨的对面，正是水户郁魅的位置，不多时，就已经端出了第一批的菜品。“好，完成了！小尺寸的Loco moco盖饭！”
“嘿！没想到在自助餐里提供Loco moco，真是有意思。”
“唔哦！看起来超级好吃呢！”
“嗯，鲜嫩的半熟荷包蛋，跟顶级里脊肋排肉制作而成的汉堡排融合在一起。还有米饭的高雅甘甜随着咀嚼在口中蔓延开来！真是让人力量无穷的菜品啊！”
“是啊是啊，Loco moco一般都是在上面浇肉汁，但是这一份Loco moco却用了油醋酱汁，白酒醋的爽口酸味，吧浓稠的蛋黄和多汁的肉排衬托的更加突兀！这道菜的完成度真是相当的高啊！”
听着客人们的赞美声，水户郁魅也不禁放下心来。“感觉还不错，在盖研里试做的菜品发挥作用了呢，要达成200份简直轻而易举！”说完，向着对面的位置看了过去。
吴雨晨的餐台上，整整齐齐的排着茶盏，显然还没有人取用过。而他整个人也毫不在意，背着身子，不知在忙碌着什么。
而另一旁的薙切爱丽丝的餐台上也是十分的诡异，盘子中放的是水煮蛋，还带着蛋壳的鸡蛋，还有打在碗里的生鸡蛋。“她以为那样就叫做烹饪吗？而且没有半个客人靠近她的餐台啊······她到底在想些什么啊？”
然而，不知过了多久，就传来“追加上菜了！”的声音，此时，水户郁魅才刚刚完成150份的料理，吴雨晨的菜品仍旧是一份也没有被取用。
看着挤过来的客人们，爱丽丝不由高声喊道：“好好！请大家都不要拥挤！请排好队依次取用。”
“这个······不是生鸡蛋！蛋白是用稀释过的海水做成的果冻，蛋黄也是用明胶凝固鲑鱼卵做成的！果冻的清凉感润滑爽口，紧紧包裹着粒粒弹牙的鲑鱼卵的芬芳。”
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