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接着吩咐苏可儿:“小火!维持十分钟!”

倒油,下料,一气呵成!等香味飘出来以后,将切好的嫩豆腐轻轻倒入。放入酱汁,轻轻翻动,舔一勺芥末,一勺花椒,继续翻炒五分钟。

出锅,铲进盘中,撒了一把葱花,用盖子盖好保温。结束以后,捞起排骨,倒入早已准备好的清水中,撇去浮沫。

刚好,另外一锅肉烧豆腐也熟了,起锅,铲进盘子里,盖上盖子。

“呼!”凌霄深呼一口气,松松筋骨,接下来才是重头戏!

“晓筱,去那边的灶台边。”凌霄指着最里面的小灶台,吩咐凌晓筱。

“知道了!”凌晓筱熄灭大灶台里的火,带着仅存的火种塞进小灶台里。

凌霄抄起排骨,带着所需的所有配菜,在墙上取下一口小点的铁锅,放到小灶台边上。

热锅,放油,下入大料爆香。等香味弥漫,倒入排骨爆炒,同时倒了一碗白酒。不停翻炒,去除腥味。

放入盐,酱汁,以及蜂蜜,还有蒜姜。

凌霄拿下围在脖子间的布,缠到铁锅把手上。同时吩咐凌晓筱用大火。

凌晓筱添了一把柴,火苗噗噗的往上冒。凌霄要的就是这个效果,独臂发力,锅从下而上,划过一个完美的弧形,锅铲轻轻一挑,排骨与佐料同时飞向空中,又同时落进锅里。

挥发到空气中的酒,油沾到火苗,瞬间燃烧起来,就好像火在锅里燃烧!

连续翻炒十几次,凌霄倒了一瓢开水,让凌晓筱用小火慢炖。

“哇!哥你刚刚好帅!”凌笑笑满眼亮着小星星,活脱脱一个凌霄的小迷妹。

摘完菜的苏武,还沉浸在凌霄的动作里。

“晓筱,每三分钟提醒我一下!”没有理会凌笑笑,而是吩咐正在减小火力的凌晓筱。

又接过苏武洗好的大白菜,走到另一口干净的锅前。

“凌笑笑,干活!”

凌笑笑:“……”

白菜就很简单了,倒油,清炒,放适当的盐就行。同时,也兼顾了一锅白菜豆腐汤。同样的动作,不过多了一个下豆腐和肉丝还有大量水的步骤。

其中还回头看了一下排骨,味道什么都刚刚好,不咸不淡。小火炖十分钟就能出锅。

待所有菜品都准备好了,又顺手热了一遍牛肉。到这里,菜就准备好了。接下来,就是包饺子了!

凌霄走到面团前,中午整的擀面杖还没丢,捏了一个小面团,压成薄薄的面皮。“看到了没?要这样才行!”

把面皮交到凌晓筱手里,让三女批量生产。苏武和林坤?两个人负责喊六六六就行。

凌霄则掏出了剩下来的瘦肉,切成小块,又在五人质疑的目光中,丧心病狂的把肉块剁成肉酱!

把肉酱和蒜蓉,姜蓉,盐以及葱花一起搅拌均匀,饺子馅就准备好了。

手把手的教会三女怎么包饺子,却没想到教会徒弟,饿死师傅。三女直接把凌霄的工作给抢了,包出各种形状的饺子。

几人在厨房忙的其乐融融,完全没有注意到皇帝和皇后在窗外目睹全过程。

“孩子们不错啊!”

“是呢!”

……

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